Makanan kaki lima yang terkenal dan legendaris bisa ditemukan di mana saja. Ada beberapa tips agar ketika kulineran kaki lima lebih nyaman.
Budaya kuliner kaki lima sudah melekat di berbagai negara termasuk di Asia Tenggara, yang terkenal dengan budaya makan di kaki lima sejak dulu. Mulai dari Malaysia, Singapura, Vietnam, Thailand hingga Indonesia semuanya memiliki budaya kuliner kaki lima yang hampir mirip.
Namun jelas menu makanan yang ditawarkan berbeda di setiap negara. Di Indonesia contohnya, kuliner kaki lima bisa ditemukan di setiap kota bahkan di area tertentu. Begitu juga dengan kuliner kaki lima yang sudah terbilang legendaris.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Agar tidak bingung saat sedang kulineran kaki lima, ada beberapa tips yang bisa diterapkan ketika mencari makanan kaki lima yang legendaris. Berikut lima tipsnya.
1. Cari info tentang gerai kaki lima yang dituju
![]() |
Salah satu hal yang paling penting sebelum memutuskan kuliner kaki lima adalah mempelajari makanan hingga tempat yang akan dituju. Sekarang semua informasi tentang makanan bisa dicari di internet.
Apalagi dengan banyaknya food vlogger yang menggungah berbagai informasi tempat makan kaki di Twitter, Instagram, TikTok sampai YouTube. Dengan cara mencari informasi lewat internet, orang bisa mengetahui informasi seputar kuliner kaki lima yang akan dituju.
Mulai dari detail alamat lokasi, jam operasional, harga makanan yang ditawarkan. Untuk gerai kaki lima yang legendaris dan banyak pelanggan, cari info jam terbaik untuk makan di sana agar tak terjebak dalam antran.
2. Pilih Tempat Makan Kaki Lima yang Ramai
![]() |
Jika sedang datang ke tempat kuliner yang berisi puluhan warung tenda hingga gerobak makanan, cara ini bisa diterapkan. Salah satu indikasi yang menandakan makanan di satu tempat enak atau tidak bisa dilihat dari ramainya pengunjung.
Kalau bingung mau coba makanan kaki lima yang mana, pilihlah tempat makan yang paling ramai dan diantre banyak orang. Karena sudah pastikan makanan di sana rasanya lebih enak dibandingkan tempat makan lainnya.
Apalagi jika tempat makan kaki lima tersebut sudah mendapatkan predikat legendaris, cita rasa yang ditawarkan biasanya lebih terjamin.
3. Pilih penjual yang bersih
![]() |
Kebersihan adalah hal utama yang wajib diperhatikan dari penjual makanan. Jika ada beberapa pilihan penjual makanan kaki lima atau gerobakan, pilih yang sekiranya bersih, baik dari penjual maupun gerobaknya.
Kehadiran lalat adalah hal wajar apalagi jika makan di tempat kaki lima yang terbuka, namun pastikan area penyimpanan dan pengolahan makanan tergolong bersih. Begitupun alat-alat untuk mengolahnya.
4. Makan di Seafood Kaki Lima
![]() |
Jejeran seafood yang dipajang di warung tenda seafood kaki lima sering kali menggugah selera, namun perlu diperhatikan apakah seafood tersebut segar atau tidak?
Panduan umumnya adalah dengan mencium bau seafood. Jika ada bau amis, asam, atau tengik yang menusuk, hindari membeli seafood tersebut.
Kemudian lihat tampak luar seafood. Pada kerang, misalnya, pilih yang cangkangnya terlihat bersih, lembap, dan masih tertutup rapat/tidak retak. Lalu untuk kepiting, pilih yang cangkangnya berwarna merah cerah dan dagingnya bersih.
Kebanyakan warung seafood kaki lima yang sudah berusia puluhan tahun dan legendaris, sudah terlatih untuk mengolah seafood dan tahu cara menyimpan seafood agar kondisinya tetap segar dan enak.
5. Perhatikan Harga di Menu
![]() |
Berbeda dengan restoran yang biasanya sudah memiliki harga pasti untuk setiap makanan, kalau di warung makan kaki lima ada beberapa yang tidak mencantumkan harga makanan. Ini penting untuk diperhatikan agar terhindar dari getok harga yang sering terjadi di warung kaki lima.
Jika tempat makan kaki lima yang dikunjungi tidak mencantumkan harga makanan pada menu, sebaiknya tanyakan dulu harga makanan-makanan tersebut sebelum memesannya.
Pastikan juga untuk selalu membawa uang tunai jika sedang kulineran kaki lima, karena beberapa penjual kaki lima hanya menerima uang tunai saja.
Simak Video "Video Ayam Goreng Widuran Pakai Minyak Babi, Walkot Solo Tutup Sementara Resto"
[Gambas:Video 20detik]
(sob/odi)