Food Vlogger Cicip Cocktail Semut Panggang, Seperti Apa Rasanya?

Bukan diracik dengan jus buah-buahan, cocktail ini justru disajikan dengan semut panggang. Seperti apa rasanya? Food vlogger ini mencicipinya.

Cocktail merupakan minuman campuran berbagai jenis minuman ringan, jus buah, dan minuman beralkohol. Biasanya cocktail dihias dengan irisan buah-buahan segar atau kering.

Namun, berbeda dengan cocktail yang ditawarkan oleh sebuah bar di Mumbai. India. Cocktail tersebut disajikan dengan semut panggang sebagai hiasan.

Seorang food vlogger asal India Nitin Tewari, penasaran dan mencicipinya. Momen tersebut dibagikan lewat Instagramnya @mr.bartender dan menjadi viral.

Cocktail semut panggang Foto: Instagram @mr.bartender

Dikutip dari Food NDTV (03/01/24) cocktail semut tersebut diberi nama The Antz. Minuman itu dibuat dari campuran mezcal, tequila blanco, grapefruit, vetiver, dan saline.

Selain itu, disajikan semut panggang yang jadi hiasan di bibir gelas. Jadi, ketika dinikmati, semut-semut panggang tersebut akan ikut terminum.

Menurut Nitin, tambahan semut panggang di bibir gelas tersebut memberikan tekstur renyah. Nitin mengatakan bahwa cocktail semut itu merupakan menu terbaru di bar Seefah.

"Karena ini dipanggang, jadi teksturnya renyah. Ini memberikan tekstur tersendiri buat minuman," tutur Nitin dalam video Instagramnya.

Cocktail semut panggang Foto: Instagram @mr.bartender

Video minum cocktail semut itu jadi viral dan memantik reaksi netizen. Ada netizen yang penasaran untuk mencobanya, dan ada pula yang merasa jijik.

"Ini unik dan menarik untuk dicoba, saya penasaran sekali," tulis netizen.

"Tolong, ini sangat menjijikkan. Menurut saya ini sangat mengerikan bagi semut-semut di sana," tulis netizen lainnya.

Namun di samping itu. rupanya semut telah menjadi bagian dari budaya makanan di India selama bertahun-tahun. Khususnya di bagian Timur India, wilayah Odisha dan Chhattisgarh.

Di sana, semut merah menjadi hidangan yang sangat populer dan terkenal lezat. Hidangan semut merah tersebut dikenal dengan sebutan kai chutney.

Santai Sambil Nikmati Cocktail dan Burger Wagyu

Santai Sambil Nikmati Cocktail dan Burger Wagyu