Ingin Makan Sate Ayam Indonesia Sebelum Meninggal, Resep Chef Ini Dikritik

Seorang chef mengaku sebelum meninggal dirinya ingin menyantap sate ayam khas Indonesia. Sayangnya resep buatannya dinilai tak sesuai dengan sate Indonesia.

Semua orang memiliki makanan yang paling disukainya. Bahkan ketika ditanya makanan apa yang ingin dimakan terakhir kali pasti setiap orang memiliki jawabannya sendiri-sendiri.

Seolah tak ingin mati penasaran, beberapa chef di dunia memiliki menu makanan yang paling diinginkan untuk disantap terakhir kalinya. Seorang chef asal Amerika Serikat mengaku dirinya ingin menyantap sate ayam khas Indonesia untuk yang terakhir kalinya jika diberi kesempatan makan sebelum meninggal.

Pernyataan tersebut disampaikan pada akun TikTok @dannygrubs (24/12). Sayangnya resep dari chef tersebut menuai kontroversi karena cara pembuatan dan bahan-bahannya tak dianggap seperti sate ayam khas Indonesia.

Baca juga: Meriah! Perayaan Natal 5 Selebriti Tanah Air Bersama Keluarga

Seorang chef mengaku ingin menyantap sate ayam Indonesia sebagai makanan terakhir sebelum meninggal. Foto: TikTok/dannygrubs

Setelah ditanya dan ditantang untuk memasak makanan yang ingin dimakan terakhir kali, chef tersebut mengajak Danny untuk memasak sate khas Indonesia. Tetapi untuk mulai membuat sate, chef tersebut memarinasi daging ayam dengan santan, bubuk jahe, sambal oelek, bumbu kari, dan gula merah bubuk.

Setelah didiamkan selama 4 jam, ia memanggang satenya. Kemudian dilanjut dengan membuat bumbu kacang yang resepnya jauh berbeda dari bumbu kacang khas Indonesia.

Satu kaleng santan dicampur dengan kecap asin, cuka beras, jahe, bubuk kari, pasta kari Thailand, sambal oelek, gula dan rempah-rempah, hingga selai kacang. Chef tersebut juga mengatakan tak lengkap rasanya jika menyajikan sate tanpa nasi goreng spesial andalannya.

Untuk membuat nasi goreng tersebut ia menggunakan brown rice, irisan lobak, jagung kernel, dan beberapa bahan yang tak awam digunakan pada nasi goreng Indonesia. Ia menyebut racikan sate dengan nasi goreng buatannya ini memiliki citarasa Indonesia yang sempurna.

Tetapi resepnya ini dikritik karena dianggap tak sesuai dengan sate ayam khas Indonesia. Foto: TikTok/dannygrubs

Saat dilihat oleh detikcom (26/12) video tersebut telah dilihat lebih dari 659 ribu kali dengan penuh komentar kontroversi. Dipadati oleh netizen asal Indonesia, ribuan komentar menyoroti resep sate ayam buatan chef asal Amerika Serikat tersebut.

"Sate ayam itu dibakar pak de, bukan di goreng," tulis salah satu netizen dengan tajam.

"Abang sate nangis sesegukan sambil kipas-kipas sate lihat video ini," sambung netizen lainnya.

"Ini sepertinya lebih cocok disebut nasi goreng dan sate ayam versi Internasional hehe" sambung netizen lainnya.

Cobain Sate Gerobakan Terlaris Era 90-an di Punawarman Jaksel

Cobain Sate Gerobakan Terlaris Era 90-an di Punawarman Jaksel