Doyan Durian? Ini 6 Tips Pilih Durian agar Gak Kena Zonk!

Doyan Durian? Ini 6 Tips Pilih Durian agar Gak Kena Zonk!

Riska Fitria - detikFood
Rabu, 06 Des 2023 12:30 WIB
Minum air pakai wadah kuilt durian
Foto: iStock

4. Ketok atau guncangkan durian

Untuk mengetahui apakah buah durian sudah matang atau belum, kamu bisa cek dengan cara mengetok-ketok atau menggoyangkan duriannya.

Menurut Phua, jika diketuk dan menghasilkan suara yang kencang seperti memukul drum tandanya buah durian tersebut sudah matang. Sebab ada celah udara dalam buah.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Buah yang matang bijinya akan mengendur. Hal yang sama juga diungkap oleh akun @petanirumah. Jika ada bunyi jika digoyangkan maka menandakan buah sudah matang dan kering.

5. Aroma durian

Waduh! Pembeli Salah Pencet Angka, Bayar Durian Hanya Rp 5 Ribu!Mencium aroma durian juga bisa diandalkan saat memilih durian. Foto: Ilustrasi iStock/ FB Malacca Durian Heng

Mencium aroma durian juga bisa diandalkan saat memilih durian. Untuk menemukan aromanya, ciumlah aroma durian dekat dengan batang, karena kulit bagian atas jauh lebih tipis.

ADVERTISEMENT

Phua mengungkap, jika aromanya segar maka aromanya seperti dedaunan. Dan itu tandanya buahnya manis. Namun, jika ada bau sedikit menyengat, bisa jadi ada rasa pahit pada buahnya.

Sementara, jika durian tidak mengeluarkan bau, maka dipastikan durian tersebut belum matang. Namun, jika aromanya terlalu menyengat, maka duriannya juga terlalu matang.

6. Perhatian duri dan belahannya

Duri pada kulit durian juga dapat menentukan daging buahnya. Durian dengan duri yang besar, pendek dan jaraknya jarang-jarang biasanya isi dagingnya lebih bagus.

Selain itu, pilihlah durian yang terdapat 5 belahan daripada yang 6 belahan. Karena durian dengan 5 belahan memiliki isian yang lebih banyak.


(raf/odi)

Hide Ads