.webp)
Jika apel biasanya berwarna merah atau hijau, berbeda dengan apel asal Tibet ini. Warnanya ungu gelap cenderung hitam, dikenal dengan sebutan apel 'Black Diamond'. Begini keistimewaannya!
Beberapa jenis buah punya varietas unik yang berbeda dari varian buah tersebut secara umum. Pada apel, ada apel Black Diamond yang tampilannya istimewa.
Warna apel ini bukan merah atau hijau seperti kebanyakan apel, melainkan ungu gelap cenderung hitam. Apel Black Diamond merupakan buah asal wilayah pegunungan Nyingchi, Tibet.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Seperti dikutip dari Food NDTV (18/11/2023), apel ini tergolong langka. Rasanya terkenal manis asam dengan tekstur daging buah yang renyah.
 Foto: X Rainmaker1973 |
Di India, per buah apel Black Diamond dibanderol Rs 500 atau sekitar Rp 94 ribu. Mendapatkannya cukup sulit karena dijual terbatas oleh pemasok kelas atas dari China. Bahkan jika ada, satu orang biasanya dibatasi pembeliannya.
Manisnya apel Black Diamond disebut-sebut enak karena kandungan glukosa alaminya yang tinggi. Sementara kulitnya ditandai dari teksturnya yang glossy. Ketika digigit, tekstur daging buah yang renyah bakal tercecap.
Lantas dari mana asal warna ungu kehitaman pada apel Black Diamond? Para ahli mengaitkannya dengan perubahan suhu malam hari di wilayah tersebut dan sinar ultraviolet yang melimpah.
Karenanya apel Black Diamond tidak dapat ditemukan di tempat lain di dunia. Apel ini istimewa karena lingkungan tempat tumbuhnya juga istimewa.
 Foto: X Rainmaker1973 |
Menanam apel ini butuh waktu lama, kabarnya sampai 8 tahun hingga apel ini matang. Lamanya waktu penanaman ini hampir 4 kali lipat dari apel biasa dimana apel biasa bakal siap panen dalam 2-3 tahun saja.
Petani apel Black Diamond juga menghadapi tantangan berupa lahan penanamannya. Apel ini tumbuh di lereng gunung curam sehingga sulit membudidayakannya dalam skala besar.
Untuk musim panen apel Black Diamond juga terbatas. Biasanya hanya 2 bulan, sekitar Oktober. Itupun tidak semua hasil panen apel layak dijual. Hanya sekitar 30% apel Black Diamond yang lolos uji kualitas dan dapat dipasarkan.
Sebelum apel Black Diamond yang istimewa karena tampilan dan karakteristiknya, ada banyak jenis buah di dunia yang serupa.
Baca halaman selanjutnya.
Mangga Miyazaki berwarna merah cantik
 Foto: Getty Images/iStockphoto |
Mangga didominasi warna hijau kekuningan, tapi mangga Miyazaki berbeda. Mangga dengan nama lain Taiyo No Tamago ini berwarna merah cantik.
Mangga Miyazaki dibudidayakan di kawasan Miyazaki, Jepang. Harganya bisa mencapai Rp 52 juta untuk satu kotak yang berisi dua buah.
Keistimewaan mangga ini ada pada daging buahnya yang oranye terang, tebal, dan juicy. Konon rasa manisnya amat kuat karena tinggi kandungan gula. Biasanya mangga ini dinikmati orang Jepang selama musim panas.
Melon King Yubari
 Foto: Independent / Amazon |
Masih dari Jepang, ada melon istimewa berwarna oranye. Namanya melon King Yubari yang merupakan produk kebanggaan asal Hokkaido.
Manisnya buah melon ini membuat siapapun terlena. Harganya relatif mahal karena melon King Yubari dianggap istimewa di pasar buah Jepang. Per buah melon ini bisa mencapai Rp 3,1 juta.
Berkat keistimewaannya, melon King Yubari kerap jadi suguhan istimewa bagi tamu atau hadiah. Mereka yang memiliki buah ini di rumah juga dianggap memiliki strata sosial yang tinggi.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN