4. Rijsttafel
![]() |
Rijsttafel berasal dari Bahasa Belanda yang berarti "meja nasi". Rijsttafel merupakan cara penyajian makanan berurutan dengan pilihan hidangan dari berbagai daerah di Nusantara. Uniknya hidangan-hidangan ini disuguhkan oleh pelayan yang membawanya satu per satu.
Rijsttafel bisa disebut sebagai nasi ramesnya orang Belanda, yang masih berkaitan erat dengan budaya kuliner tradisional Indonesia. Hidangan dan lauk pauk yang disajikan cukup beragam. Namun, menunya tak jauh dari nasi putih, nasi goreng, mie goreng Jawa, sayur babanci ala Betawi, semur goyang lidah, sate tempe, karedok, dan sambal telur goreng.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sampai sekarang budaya Rijsttafel di Belanda masih bisa ditemukan. Banyak restoran Indonesia di Belanda yang spesialis menyajikan aneka lauk dan nasi putih dengan cara Rijsttafel. Harga Rijsttafel cukup mahal karena terdiri dari berbagai macam lauk, kisarannya dari angka Rp 1.000.000 ke atas untuk satu kali jamuan.
5. Nasi Rames Oriental
![]() |
Di Amerika, nasi rames juga jadi hidangan yang cukup favorit di sana. Berbeda dengan nasi rames di negara Asia, di Amerika nasi rames yang disajikan lebih bergaya oriental.
Menurut data yang dihimpun dari China Highlights, hidangan Chinese Food di Amerika sangat populer. Terhitung ada lebih dari 45 ribu restoran China di Amerika, mengalahi restoran cepat saji lainnya.
Kebanyakan restoran China di Amerika menyajikan paket menu nasi dengan aneka lauk oriental. Misalnya nasi goreng dirames dengan General Tso Chicken, Mie Goreng, Bebek Peking ala Beijing hingga Kungpao Chicken. Kisaran harga nasi rames ini di angka USD 10 (Rp 157.041).
(sob/odi)