Tampilan 5 Makanan Ini Sukses Bikin Mual dan Nafsu Makan Hilang

4. Sup Kelelawar

Tampilan 5 Makanan Ini Sukses Bikin Mual dan Nafsu Makan Hilang Foto: Site News

Fruit bat merupakan kelelawar buah yang biasa dikenal dengan nama codot di Indonesia. Sajian ini cukup terkenal di beberapa negara di Asia, seperti Thailand, Vietnam, hingga Guam.

Ukuran badannya mungil dan hanya memakan buah. Pertama, kelelawar yang sudah mati akan dicuci terlebih dulu. Kemudian, dimasukkan ke dalam air yang mendidih sampai matang. Baru setelah itu, dimasak dengan santan, jahe, rempah-rempah dan aneka sayur.

Banyak orang yang percaya konsumsi daging kelelawar punya banyak manfaat. Manfaatnya antara lain yakni baik untuk penderita asma, mampu menyembuhkan sakit tenggorokan, dan menambah stamina. Namun konsumsi kelelawar ini menjadi pro dan kontra setelah pandemi Corona di tahun 2020 merebak.

5. Sashimi Kodok

Di Jepang, sashimi tak hanya terbatas pada ikan atau seafood. Daging ayam dan kuda juga diiris-iris dan disajikan mentah. Bahkan, sejak dulu, kodok juga disantap sebagai sashimi.

Ada beberapa restoran di Tokyo yang menyajikan menu sepsial ini. Namun, kodok yang digunakan tidak sembarangan. Mereka memakai bullfrog atau kodok besar yang khusus untuk dimasak, sehingga aman disantap dan enak. Kodok tersebut dibiarkan hidup di dapur dan baru dikeluarkan jika ada yang memesan.

Sashimi kodok disajikan di piring dengan kepala dan tangan utuh, sementara bagian dada hingga kakinya berupa daging yang sudah diiris-iris. Terkadang kodoknya masih berkedip atau tangannya seperti meronta-ronta. Bahkan, jantungnya yang masih berdetak disajikan terpisah untuk segera disantap!