10 Jenis Ikan Laut yang Umum Dikonsumsi, Rasanya Enak!

Ikan menjadi salah satu makanan sehat berprotein tinggi karena kaya akan asam lemak omega-3. Kandungan tersebut berperan penting dalam meningkatkan kesehatan otak dan jantung.

Selain ikan air tawar, ada banyak jenis ikan laut atau ikan air asin yang juga enak dan aman dikonsumsi. Simak daftar jenis ikan laut yang umum dikonsumsi berikut ini.

Jenis Ikan Laut yang Sering Dikonsumsi

Nyatanya, tidak semua ikan di laut dapat dikonsumsi oleh manusia. Simak beberapa jenis ikan laut yang sering dikonsumsi berikut ini.

1. Ikan Tuna

Tuna menjadi salah satu ikan laut yang paling banyak dikonsumsi. Ada banyak cara untuk mengolah ikan ini menjadi makanan yang lezat.

Kamu bisa menemukan ikan tuna segar maupun ikan tuna versi kalengnya. Jika dimakan mentah, biasanya tuna dipakai untuk sushi dan sashimi.

Namun demikian, dilansir dari laman Healthline, disarankan untuk tidak banyak memakan atau membatasi konsumsi tuna sirip kuning, ahi, dan albacore.

Pasalnya, jenis-jenis ikan itu memiliki kandungan merkuri yang cukup tinggi dan bisa membahayakan kesehatan.

2. Ikan Salmon

Selain tuna, di urutan kedua ada ikan salmon. Ikan salmon adalah salah satu ikan favorit banyak orang untuk dikonsumsi.

Ikan ini termasuk spesies ikan laut asli dari Atlantik Utara. Ada beberapa jenis salmon yang bisa kamu coba, seperti salmon Alaska, salmon liar, dan salmon budidaya.

Salmon bisa menjadi hidangan utama maupun menjadi pelengkap hidangan lain yang enak. Ikan salmon juga sering ditemukan dan dikonsumsi mentah pada makanan Jepang seperti sushi.

3. Ikan Sarden

Sarden menjadi ikan kaya akan vitamin, ikan ini menjadi sumber asam lemak omega-3, vitamin D, dan kalsium, yang bermanfaat dalam meningkatkan kesehatan jantung dan tulang.

Menemukan ikan ini pun cukup mudah, pasalnya banyak dijual dalam versi kalengnya.

4. Ikan Teri

Di Indonesia, ikan teri juga banyak diolah masyarakat. Jika kamu suka rasa asin, kamu mungkin akan menyukai ikan teri yang sudah dikeringkan atau diasinkan.

5. Ikan Haring

Sekilas ikan haring mirip dengan ikan sarden. Rasanya juga kurang lebih sama dengan ikan sarden.

Walaupun mengandung protein yang baik bagi tubuh, tapi ikan ini mengandung natrium, jadi disarankan agar tidak mengkonsumsinya secara berlebihan.

Pasalnya, konsumsi natrium yang berlebihan dapat menyebabkan berbagai penyakit, seperti tekanan darah tinggi.

6. Ikan Makarel

Dilansir dari laman BBC Goodfood, ikan makarel merupakan ikan laut yang kaya akan lemak sehat dan punya tekstur daging yang cukup keras. Biasanya ikan ini sering disantap sebagai ikan bakar atau barbeku.

7. Ikan Kerapu

Kulit ikan kerapu keras sangat kasar, jadi perlu dibuang terlebih dahulu sebelum diolah dan dimakan.

Daging ikan kerapu cukup padat, jadi kamu bisa mengolah ikan ini untuk hampir semua metode memasak.

8. Ikan Kakap Merah

Sesuai dengan namanya, ikan kakap merah punya sisik berwarna kemerahan seperti merah jambu. Ikan ini punya rasa yang manis dan lembut, sehingga cocok untuk dijadikan olahan makanan lezat.

Seperti kebanyakan ikan lainnya, ikan kakap merah juga menjadi sumber protein yang sangat baik. Kakap punya daging yang lumayan padat, sehingga ideal untuk dipanggang, direbus, atau ditambahkan ke sup.

9. Ikan Kod

Ikan kod menjadi sumber fosfor, vitamin B-12, dan niasin. Ikan kod merupakan ikan berwarna putih bersisik (yang mirip dengan ikan nila).

Dikutip laman Restaurant Clicks, dalam 85 gram ikan kod mengandung 15 sampai 20 gram protein.

10. Ikan Bass

Ikan bass punya tekstur dan rasa yang lembut. Ikan bass yang biasanya dikonsumsi yaitu ikan bass hitam dan bass belang.

Tidak hanya rasanya yang lezat, ikan ini juga menawarkan banyak kandungan protein serta asam lemak esensial yang sehat bagi tubuh.

Nah, itu tadi beberapa jenis ikan laut yang bisa dikonsumsi. Kalau ikan laut yang biasa kalian makan, apa nih detikers?

Melihat Olahan Ikan Air Tawar Khas Bali 'Mujair Nyat-nyat'

Melihat Olahan Ikan Air Tawar Khas Bali 'Mujair Nyat-nyat'