Hanya Ada di Jepang! 5 Inovasi Canggih, Mesin Cetak Sushi hingga Robot Teh

Negara Jepang tak pernah berhenti membuat inovasi baru di industri makanan. Seperti munculnya mesin cetak sushi hingga robot untuk racik teh.

Jepang dieknal sebagai salah satu negara paling maju di dunia, dari sudut ekonomi maupun di bidang inovasi. Contohnya di industri makanan, Jepang memiliki banyak benda hingga teknologi baru yang memudahkan orang untuk makan.

Seperti munculnya sumpit canggih yang membuat rasa makanan lebih asin dan gurih, tanpa perlu menambahkan garam pada makanan. Kemudian ada robot pintar bernama Sado Robo yang bisa meracik teh tradisional.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut lima inovasi yang hanya ada di Jepang yang berkaitan dengan makanan.

1. Robot Peracik Teh

Hanya Ada di Jepang! 5 Inovasi Canggih, Mesin Cetak Sushi hingga Robot Teh Foto: Site News

Sado merupakan seni pembuatan teh. Seni ini bahkan masuk dalam tiga kesenian klasik nasional di Jepang. Dibutuhkan waktu bertahun-tahun untuk mempelajari Sado secara rinci. Mulai dari ritual awal hingga teknik pengadukan matcha bubuk yang tepat.

Karenanya sebuah kelompok kreatif bernama aNo Lab membuat inovasi terkait hal ini. Mereka berhasil menciptakan robot teh otomatis bernama Sado Robo 151A.

Robot ini dilengkapi dengan alat-alat pembuatan teh yang biasa digunakan dalam ritual pembuatan teh. Cara kerja robot ini mudah. Robot diaktifkan menggunakan smartphone pengguna.

Pihak aNo Lab mengungkap kalau tujuan robot ini dibuat adalah untuk membuat produk yang bisa menggantikan orang/manusia. Kedepannya aNo Lab juga akan membuat robot pembuat Purin Pudding.

2. Sumpit Bikin Makanan Asin

Hanya Ada di Jepang! 5 Inovasi Canggih, Mesin Cetak Sushi hingga Robot Teh Foto: Site News

Beberapa waktu lalu beberapa peneliti asal Jepang mengembangkan sumpit canggih. Sumpit ini menambahkan rasa asin dan gurih pada makanan tanpa harus menggunakan tambahan garam lagi. Jadi bisa membantu mengurangi takaran garam pada makanan, tanpa membuat rasa makanan jadi hambar.

Sumpit ini merupakan karya dari para peneliti di Meiji University Jepang. Mereka mengembangkan sumpit elektrik, yang bisa mengirimkan ion natrium ke mulut penggunanya melalui gelang tangan yang disambungkan ke perangkat sumpit.

Dikembangkan oleh Profesor Homei Miyashita dari Meiji University, dan kolaborasi dengan perusahaan minuman Kirin Holding Co. Sumpit elektrik ini sengaja dibuat untuk meningkatkan rasa makanan menggunakan simulasi elektrik, dari program komputer mini yang dipasangkan seperti gelang untuk penggunanya. Hasilnya rasa makanan yang disantap terasa lebih asin tanpa tambahan apapun.

3. Mesin Cetak Sushi 3D

Sushi Mesin 3D Foto: Istimewa

Di tahun 2019 lalu perusahaan makanan asal Jepang, bernama Open Meals baru saja memperkenalkan mesin untuk mencetak sushi. Mesin ini berama 'Sushi Singularity', yang nantinya akan melayani setiap pesanan pelanggan.

Uniknya semua sushi pesanan pelanggan dibuat dengan pola diet dan kebutuhan nutrisi di tubuh mereka. Mesin unik ini pertama kali dikenalkan lewat acara Trade Show, di Austin Convention Center, Amerika, yang mendapatkan banyak perhatian.

Untuk mengetahui kebutuhan nutrisi setiap orang, mesin printer dilengkapi fitur pemindai untuk pelanggan. Data dari mesin ini kemudian akan disesuaikan dengan selera sushi setiap pengunjung.