Stop! 5 Makanan Ini Sebaiknya Tak Disimpan di Kulkas Agar Awet Segar

Beberapa makanan ternyata lebih baik tidak disimpan dalam kulkas. Seperti roti, kentang, hingga madu yang justru bisa hilang kesegarannya di dalam kulkas.

Selain jadi alat pendingin, kulkas juga digunakan untuk menyimpan makanan agar lebih tahan lama. Namun, tak semua jenis makanan cocok disimpan dalam kulkas.

Pada beberapa jenis makanan justru kesegarannya dapat hilang. Bahkan, sampai mengubah tekstur dan rasa dari makanan tersebut.

Dilansir dari Healthy Mummy (11/7), berikut 5 jenis makanan yang tidak disimpan dalam kulkas:

1. Kentang

Kentang merupakan makanan sejenis umbi-umbian yang memiliki sumber karbohidrat tinggi. Kentang juga bisa dikonsumsi sebagai pengganti nasi dengan beragam olahan lezat.

Kentang cocok disimpan di area yang dingin, tapi bukan di dalam kulkas. Penyimpanan kentang yang paling benar adalah disimpan dalam suhu ruangan yang tidak terlalu panas dan dalam kegelapan.

Suhu dingin pada kulkas justru dapat merusak tekstur dari kentang. Selain itu, juga dapat merusak pati pada kentang yang dapat mempengaruhi rasa menjadi tak enak ketika disantap.

2. Bawang

bawang merah Foto: Chelsea Olivia Daffa

Beragam jenis bawang selalu digunakan untuk memasak, karena dapat menambahkan rasa pada makanan. Sebut saja penggunaan bawang merah atau bawang putih.

Cara penyimpanan bawang agar lebih tahan lama perlu diperhatikan. Jangan pernah menaruh bawang dalam kulkas, karena akan lebih cepat membusuk.

Bawang tersebut akan cepat menjadi lapuk dan lembek. Lantas, baiknya seperti apa? Kamu bisa menyimpannya pada suhu kamar dan jauhkan dari sinar matahari langsung.