5 Fakta Nasi Goreng Upiak, UMKM yang Disuntik Modal Raffi Ahmad dan Nagita Slavina

Raffi Ahmad dan Nagita Slavina kembali investasi di bidang kuliner untuk Nasi Goreng Upiak. Menu nasi goreng khas Minang ini berhasil merebut hati pasangan 'Sultan Andara' ini.

Sukses mendukung banyak Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di bidang kuliner, lewat festival kuliner hingga konten YouTube. Raffi dan Nagita kembali menunjukkan keseriusan mereka untuk membantu UMKM lainnya.

Salah satunya dengan memberikan investasi untuk warung makan kaki lima Rojo Sambel yang kini viral, dan diantre hingga berjam-jam. Yang terbaru, pasangan selebriti ini baru saja investasi untuk mengembangkan usaha nasi goreng Padang.

Nasi goreng Padang ini dikenal dengan nama Nasi Goreng Upiak, yang awalnya didirikan oleh mantan penyiar Prambors Paquita Genuschka dan temannya, Dara Rhoshertanty.

Berkat racikan bumbu nasi goreng yang memiliki ciri khas kuliner Minang, Nasi Goreng Upiak berhasil membuat Raffi dan Nagita jatuh cinta saat mencobanya.

Sebelum Nasi Goreng Upiak dibawa ke Andara, nasi goreng dengan konsep gerobak ini sudah eksis lebih dulu. Berikut beberapa fakta menariknya.

1. Nasi Goreng Rumahan yang Sederhana

Sebelum membuka gerai pertamanya, Nasi Goreng Upiak bermula dari kecintaan Genus dan Dara pada masakan rumahan. Keduanya merupakan orang Minang, sehingga mereka memutuskan untuk membuat nasi goreng dengan topping utama rendang hingga bumbu balado merah khas Minang.

"Jadi Nasi Goreng Upiak ini awalnya kita buka sistem pre-order di rumah di tahun 2021. Nama 'Upiak' sendiri diambil dari kata Minang, yang artinya panggilan kesayangan untuk perempuan atau kakak perempuan di Minang. Nah, berawal dari pre-order ini, semakin lama, pesanan semakin banyak yang masuk. Jadi kita berpikir untuk membuka gerai Nasi Goreng Upiak," jelas Dara ke detikFood.

Dara berkerjasama dengan Genus. Genus, sebelumnya sudah sukses mendirikan usaha kuliner burger Supper dan sajian ricebowl Jepang Bansan. Mereka memilih nasi goreng Minang, karena mereka memiliki darah Minang.

"Lebih familiar di kita, karena nasi goreng rendang dan nasi goreng balado ini merupakan makanan yang kita masak dan makan sehari-hari di rumah," sambung Dara.

2. Buka Gerai Pertama di Tahun 2022

Respon positif diterima Genus dan Dara untuk nasi goreng rendang dan nasi goreng balado buatan mereka. Lalu pada bulan Mei 2022, Nasi Goreng Upiak resmi memembuka gerai pertama mereka di Taman Teras Gaharu, Cipete Selatan, Jakarta Selatan.

Dengan konsep nasi goreng gerobak. Genus dan Dara menyajikan empat pilihan nasi goreng. Ada nasi goreng rendang sapi, nasi goreng rendang ayam, nasi goreng merah Padang sapi dan nasi goreng merah Padang ayam.

Hal serupa juga dijelaskan Genus. Meski rendang identik dengan daging sapi, tapi di Nasi Goreng Upiak, mereka menjamin nasi goreng rendang ayamnya tak kalah meriah.

3. Diundang ke Jajarans

Jajarans merupakan program kuliner yang berkembang menjadi festival kuliner milik Raffi Ahmad dan Nagita Slavina. Konsepnya Nagita mengundang penjual makanan dan minuman kaki lima yang dia sukai.

Saat itu Nasi Goreng Upiak menjadi salah satu UMKM yang cukup sering diundang ke Jajarans, karena Nagita jatuh cinta dengan nasi goreng khas Padang ini. Lalu dari sana, Genus menjelaskan bahwa Raffi serta Nagita mengundang mereka untuk masak nasi goreng langsung di sana.