5 Kuliner Semarang yang Top dan Wajib Dicoba 2023

Kholida Qothrunnada - detikFood

Sabtu, 09 Sep 2023 14:00 WIB

Resep Lumpia Semarang Pakai Rebung — Foto: iStock

Jakarta -

Semarang adalah kota yang menawarkan aneka kuliner yang beragam. Ibu kota Jawa Tengah ini juga tidak dipisahkan dari seni kuliner yang dipengaruhi budaya Tionghoa.

Nah, bagi detikers pecinta kuliner yuk simak beberapa kuliner khas Semarang di artikel berikut ini.

Kuliner Khas Semarang

Berikut adalah daftar kuliner Semarang yang wajib untuk dicoba

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1. Lumpia Semarang

Lumpia semarang. Foto: Devi S. Lestari/detikFood

Lumpia semarang merupakan kuliner populer dan wajib dicoba. Lumpia ini berisi rebung, udang (ebi), dan telur ayam.

Dikutip dari e-book Hidangan Lezat Semarang karya Tim Dapur Kita, lumpia semarang memadukan bentuk dan nama makanan Cina dengan gaya orak-arik dan rasa manis khas Jawa.

2. Wingko Babat

Wingko Babat. Foto: dok.Detikfood

Wingko babat adalah salah satu makanan khas Semarang. Namun, sejatinya wingko berasal dari daerah Lamongan, Jawa Timur.

Singkat cerita, di tahun 1944 ada warga desa Babat di daerah Lamongan yang mengungsi ke Semarang. Kemudian warga tersebut menjual makanan wingko. Sejak saat itu, makanan tersebut disebut "wingko babat".

Umumnya, wingko babat dicetak dengan bentuk bundar seperti roda. Saat ini, rasa wingko babat sudah beragam, ada rasa original, durian, hingga sara cokelat.

3. Bandeng Presto Juwana

Pekerja menunjukkan ikan bandeng di Desa Dukutalit, Juwana, Pati, Jawa Tengah.

Ikan bandeng presto. Foto: ANTARA FOTO/YUSUF NUGROHO

Bandeng Juwana merupakan nama merek ikan bandeng presto khas Semarang. Usut punya usut nama Juwana diambil dari daerah penghasil ikan bandeng terbaik di Semarang.

4. Roti Ganjel Rel

Roti ganjel rel Foto: dok.Detikfood

Dilansir laman resmi Warisan Budaya Takbenda Indonesia Kemdikbud, roti ganjel rel juga termasuk makanan tradisional khas kota Semarang.

Bentuknya persegi panjang, dengan warna cokelat kehitaman yang atasnya bertabur wijen.

5. Mi Kopyok

Mie Kopyok Semarang Foto: dok.detikfood

Mi kopyok wajib masuk dalam daftar kuliner khas Semarang yang perlu kamu coba.

Mi ini berisi lontong, campuran tahu goreng, tauge, remah kerupuk, dan tambahan kuah kecap dengan taburan bawang goreng serta seledri.

Itu tadi daftar beberapa nama kuliner Semarang yang populer dan wajib dicoba di tahun 2023. Nah, kalau detikers sudah pernah cobain yang mana aja nih?