7 Jaringan Gerai Makanan di Asia yang Sukses, Yoshinoya hingga J.CO

Di Asia terdapat banyak jaringan restoran cepat saji populer. Merek restoran ini bahkan sudah melekat di pikiran banyak orang, mulai dari Yoshinoya hingga J.Co.

Kisah sukses bisnis kuliner selalu mencuri perhatian, tak terkecuali dengan jaringan restoran cepat saji yang berkembang di Asia. Sukses berdiri di sebuah negara, mereka lantas mengembangkan sayapnya ke negara Asia lain atau bahkan mancanegara.

Sebut saja Jollibee, Yoshinoya, Old Chang Kee, hingga J.CO. Tiap restoran itu memiliki cerita unik di balik kesuksesannya masing-masing hingga namanya kini amat terkenal.

Mengutip Success Story (4/9), berikut 7 jaringan resto cepat saji di Asia yang tergolong sukses:

1. Old Chang Kee

Foto: Instagram oldchangkee_indonesia

Siapa tak kenal Old Chang Kee? Di Indonesia, gerai ini banyak hadir di mall dalam menawarkan aneka snack gurih siap santap. Old Chang Kee aslinya berasal dari Singapura. Menu yang paling terkenal dari mereka, curry puff.

Kisah Old Chang Kee bermula pada tahun 1956 saat gerai ini masih berupa kedai kecil yang berdiri di luar bioskop. Sampai saat ini, gerai tersebut masih ada. Old Chang Kee kini memiliki lebih dari 80 gerai di Singapura dan bisa juga ditemukan di China, Malaysia, Indonesia, dan Filipina.

2. Jollibee

Dari Filipina ada merek restoran cepat saji populer, Jollibee. Di negara asalnya, Jollibee bahkan mengalahi popularitas McDonald's dan KFC. Awalnya, Jollibee hanyalah gerai es krim biasa yang kemudian berkembang menjadi merek yang amat dibanggakan warga Filipina.

Jollibee kini menjual burger, kentang goreng, aneka hidangan mie, pie pastry, dan fried chicken. Mereka juga berhasil 'go international' dengan kerja sama bersama perusahaan di China dan Amerika Serikat.

3. Bonchon

Foto: Instagram bonchonchicken

Jaringan resto cepat saji sukses selanjutnya berasal dari Korea Selatan, Bonchon Chicken. Nama "bonchon" sendiri punya arti "kampung halaman saya". Bonchon memulai perjalanannya dalam bisnis kuliner pada 2002.

Tak disangka, restoran ini berkembang pesat dengan sistem waralaba di Korea Selatan. Bonchon lalu membuka gerai di Filipina, Thailand, dan Indonesia. Ayam goreng berbumbu Korea jadi ciri khas menunya.

4. Yoshinoya

Siapa tak kenal Yoshinoya? Di Indonesia restoran yakiniku bowl asal Jepang ini begitu populer. Gerainya banyak tersebar di mall dan menunya sudah akrab untuk selera banyak orang Indonesia.

Yoshinoya sukses mengembangkan bisnisnya dengan konsep "Enak, murah, dan penyajiannya cepat". Selain yakiniku bowl, di Jepang mereka juga menawarkan sushi, ramen, tonkatsu, chicken teriyaki, sampai tempura. Yoshinoya sendiri sudah berdiri sejak 1899 kemudian melebarkan sayap ke Asia dan Amerika Serikat.

Simak selengkapnya di halaman selanjutnya.

5. J.CO Donuts & Coffee

Foto: Instagram jcoindonesia

Dari Indonesia ada J.CO Donuts & Coffee yang sukses merajai pasar donat. Berdiri sejak 2006, J.CO Donuts & Coffee bahkan disebut sebagai jaringan gerai donat dan kopi yang paling cepat tumbuh di Tanah Air.

J.CO Donuts & Coffee bahkan mampu bersaing dengan merek besar seperti Krispy Kreme dan Dunkin' Donuts pada masa kejayaannya. Tahun 2017, J.CO Donuts & Coffee memiliki lebih dari 275 gerai. Menu donat aneka topping jadi andalannya. Lebih dari 40 pilihan rasa donat pernah dihadirkan.

6. Fairwood

Dari Hong Kong ada Fairwood yang terkenal. Fairwood merupakan jaringan restoran yang menghadirkan kombinasi masakan khas Jepang, China, dan Barat. Fairwood memiliki 3 tipe bisnis yaitu katering yang biasanya dipakai di sekolah, restoran cepat saji, dan kafe.

Fairwood menawarkan banyak pilihan menu dan kerap berganti-ganti sehingga membuat pelanggan tak bosan. Beberapa menu andalannya adalah nasi dengan pork chop, kari daging brisket, hingga macaroni panggang dengan ham. Fairwood sendiri berdiri sejak 1972 dan sudah punya lebih dari 100 gerai di Hong Kong.

7. The Chicken Rice Shop

Foto: Instagram thechickenriceshop

Jaringan resto cepat saji di Asia yang tergolong sukses selanjutnya ada di Malaysia. Namanya The Chicken Rice Shop yang juga dikenal bernama TCRS Restaurants Sdn Bhd. Menu utamanya nasi ayam Hainan yang dibuat dengan resep tradisional nenek. Di sini juga tersedia makanan lokal Malaysia lainnya.

The Chicken Rice Shop pertama kali berdiri tahun 2000 dan sukses mengembangkan pasar domestik. The Chicken Rice Shop bahkan menjadi jaringan restoran cepat saji dengan menu nasi ayam terbesar di dunia.