Bikin Kangen! Ini 5 Es Jadul yang Kini Jarang Ditemui

Bikin Kangen! Ini 5 Es Jadul yang Kini Jarang Ditemui

Yenny Mustika Sari - detikFood
Selasa, 05 Sep 2023 14:30 WIB
-
Foto: dok. detikFood
Jakarta -

Kreasi es banyak ditemui di Indonesia. Di antara banyaknya sajian modern, es jadul masih disukai dan kerap membuat banyak orang kangen.

Sajian es memang paling nikmat disantap saat hari sedang panas. Banyak kreasi es di Indonesia yang rasanya manis segar

Beberapa di antaranya adalah kreasi jadul, seperti es potong, es gabus, hingga es kul-kul. Kreasi es jadul ini sekarang sudah jarang ditemui.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Meski jarang ditemui bukan berarti sajian es jadul tak memiliki peminatnya lagi. Justru es jadul tetap digemari dan kerap membuat nostalgia.

Berikut 5 kreasi es jadul yang bikin nostalgia banyak orang:

1. Es Potong

-- Foto: dok. detikFood

Es potong termasuk es jadul yang banyak ditawarkan pada era 90-an. Penjualnya menggunakan gerobak keliling kampung. Varian es potong yang dibawa juga sangat beragam.

ADVERTISEMENT

Di antaranya ada varian es rasa vanila, stroberi, cokelat, kacang hijau, durian, hingga alpukat. Biasanya es yang dibawa penjual berukuran sangat panjang, nantinya akan dipotong menggunakan pisau kalau ada yang membeli.

Es potong ini dulunya biasa ditawarkan dengan harga mulai dari Rp 2.000-an. Sekarang, es potong ini paling murah ditawarkan dengan harga sekitar Rp 5.000.

2. Es Gabus

Es Gabus PelangiEs Gabus Pelangi Foto: Instagram: @esgabus.jkt

Kreasi es jadul lainnya adalah es gabus. Sajian es ini dulu sangat populer di era 2000-an, berupa es yang terbuat dari racikan tepung hunkwe dan santan. Es gabus juga kerap disebut sebagai es kue, karena teksturnya yang empuk dan sajiannya juga warna-warni.

Dulunya, es gabus sering ditemui penjual gerobak keliling atau di warung kelontong dekat area pemukiman warga. Harga per buahnya dibanderol Rp 1.000-an.

3. Es Goyang

Jajanan Enak di Pantjoran PIKJajanan Enak di Pantjoran PIK Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Es goyang termasuk es jadul yang kerap membuat orang nostalgia. Sajian es ini merupakan es loli dengan beragam pilihan rasa. Ada rasa vanila, cokelat, stroberi, alpukat, hingga durian.

Dinamakan es goyang karena proses pembuatannya harus menggoyangkan gerobaknya. Pada era 90-an, penjual es goyang mudah ditemui di depan sekolah atau keliling kampung. Harga per tusuknya sekitar Rp 500 - Rp 1.000.

Kini es goyang sulit ditemui, terkadang es goyang bisa ditemui di area street food terkenal atau salah satu acara. Harga es goyang juga mengalami kenaikan, saat ini dibanderol Rp 3.000 - Rp. 5.000 per tusuknya. Bahkan, ada yang harganya Rp 25.000 per tusuk.

4. Es Dung Dung

Jajan Es Krim Tung-tung dan Beli Ciki, Ini Impian Anak 90-an yang LucuJajan Es Krim Tung-tung Foto: Site/YouTube

Es Dung Dung sekarang jarang terlihat. Sajian es satu ini mirip seperti es krim, tapi disajikan dengan gaya tradisional.

Jika es krim terbuat dari bahan dasar susu, es dung dung ini menggunakan santan. Tak hanya rasa santan yang gurih, tapi kerap dipadukan dengan perisa cokelat, stroberi, alpukat, dan buah lainnya.

Es dung dung ini bisa disajikan menggunakan cone atau cup kecil. Beberapa penjual juga menyajikan es dung dung ini bergaya sandwich menggunakan roti tawar.

5. Es Kul Kul

es kul kules kul kul Foto: Getty Images/iStockphoto/happy_lark

Es Kul Kul juga menjadi sajian es jadul yang sekarang jarang terlihat. Berupa es yang terbuat dari potongan buah segar dibekukan, kemudian dicelupkan ke lelehan cokelat.

Buah yang biasa disajikan untuk es kul kul ini adalah pisang, pepaya, stroberi, hingga nanas. Harga es kul kul ini biasanya dibanderol harga mulai dari Rp 5.000.

Belakangan es kul kul kembali viral di TikTok. Banyak netizen yang membagikan resep membuat es kul kul tersebut.

Halaman 2 dari 2


Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/odi)

Hide Ads