.webp)
Kopitiam atau warung kopi tradisional cukup populer di Indonesia. Bahkan ada beberapa tempat ngopi yang usianya mencapai puluhan tahun hingga seabad lebih.
Sejarah kopitiam tak lepas dari pengaruh budaya China di Asia. Kopitiam berasal dari kata 'kopi' yang artinya kopi dalam bahasa melayu, lalu 'tiam' diambil dari kata toko di bahasa Hokkien.
Seiring berjalannya waktu, kopitiam berkembang pesat di Singapura dan Malaysia karena banyaknya imigran Cina yang tinggal di sana. Begitu juga dengan di Indonesia, budaya kopitiam masih terlihat di beberapa warung kopi 'jadul' yang tak pernah lekang oleh waktu.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Di beberapa kota di Indonesia, ada kopitiam yang menjadi ikon tempat ngopi di sana. Meski serupa, tapi setiap kopitiam legendaris di Indonesia memiliki ciri khasnya sendiri.
Berikut lima kopitiam 'jadul' yang paling legendaris di Indonesia, dan terkenal sebagai tempat ngopi yang enak.
1. Warung Kopi Asiang
 5 Kopitiam Legendaris Berusia Puluhan Tahun di Indonesia Ini Punya Kopi Enak Foto: DetikFood/Visual |
Buka sejak tahun 1958, kopitiam paling legendaris dan laris manis di Pontianak ini terkenal dengan sebutan 'Naked Barista'. Di sini sang pemilik, Yohanes Fendi alias Asiang meracik aneka kopi tradisional tanpa mengenakan baju atau bertelanjang dada.
Kopi legendaris jadi incaran banyak orang untuk sarapan. Menunya sederhana ada kopi hitam atau kopi susu, dengan teknik seduh yang ditarik dari atas menggunakan kopi robusta dari Kalimantan.
Selain menyajikan kopi tradisional, di Asiang juga tersedia camilan atau kudapan teman ngopi di pagi hari. Mulai dari gado-gado siram, sate kuah, pastel hingga bolu kukus.
2. Warung Kopi Nan Yo
 5 Kopitiam Legendaris Berusia Puluhan Tahun di Indonesia Ini Punya Kopi Enak Foto: DetikFood/Visual |
Mampir ke Padang jangan lewatkan Kopi Nanyo di Jalan Niaga. Racikan kopi di sini sudah ada sejak tahun 1932 dan kini dikelola oleh generasi ketiga. Uniknya tempat bersantapnya juga masih dipertahankan seperti dulu dengan nuansa tempo dulu.
Kopi yang jadi andalan adalah kopi Sidikalang. Aromanya semerbak wangi dan rasanya yang khas membuat banyak orang jatuh cinta.
Tersedia dalam pilihan kopi hitam dan kopi susu yang legit. Tak perlu takut lapar di sini karena ada mie ayam, bubur ayam, aneka jajan pasar hingga kwetiaw goreng!
3. Warung Kopi Ake
 5 Kopitiam Legendaris Berusia Puluhan Tahun di Indonesia Ini Punya Kopi Enak Foto: DetikFood/Visual |
Di Belitung ada Waroneng Kopi Ake yang jadi favorit. Berdiri tahun 1921, warung kopi ini disebut sebagai yang tertua di Beliting. Meski warung kopinya sederhana, cita rasa kopi sederhananya selalu dicari.
Lokasi warung yang ada di kawasan kafe Senang,Tanjung Pandan, Belitung Barat tak pernah sepi. Kompleks ini awalnya tempat para pekerja tambang timah melepas lelah. Kemudian di zaman Belanda menjadi tempat orang-orang Belanda dan orang kaya China berkumpul menikmati kopi.
Ada kopi susu yang jadi favorit. Minuman ini diracik dari resep yang sama sejak dahulu. Sebagai teman minum kopi, ada telur setengah matang yang sayang dilewatkan.
4. Warung Kopi Purnama
 5 Kopitiam Legendaris Berusia Puluhan Tahun di Indonesia Ini Punya Kopi Enak Foto: DetikFood/Visual |
Walaupun sudah buka sejak 93 tahun lalu, Warung Kopi Purnama di Bandung juga menyajikan kudapan yang populer hingga sekarang. Kopitiam yang buka sejak pukul 06.30 pagi ini seringkali menjadi rujukan tempat sarapan bagi warga Bandung.
Layaknya kopitiam legendaris lainnya, hanya ada dua racikan minuman di sini yaitu kopi hitam dan kopi susu. Racikan kopinya dinilai oleh pelanggan memiliki rasa yang spesial dengan hanya satu kali sesap sensasinya seperti bernostalgia di masa lampau.
Selain kopi, ada beberapa menu camilan yang ditawarkan sebagai pendampingnya. Pilihannya mulai dari roti bakar, singkong goreng, hingga bubur ayam.
5. Kedai Kopi Apek
 5 Kopitiam Legendaris Berusia Puluhan Tahun di Indonesia Ini Punya Kopi Enak Foto: DetikFood/Visual |
Kalau di Jakarta Kopi Tak Kie jadi salah satu yang legendaris, Medan juga punya kopi yang sudah melegenda sejak dulu. Namanya Kedai Kopi Apek yang berlokasi di Jalan Hindu No. 37, Medan. Persis di depan pasar tradisional Hindu.
Sudah ada sejak tahun 1923. Kopitiam yang mungil ini selalu dipenuhi para penggemarnya, tidak hanya warga keturunan China tapi juga penduduk lokal dan wisatawan lokal.
Racikan kopi yang khas dari kedai ini adalah kopi Sidikalang. Kebanyakan orang kalau berkunjung ke sini mencicip kopi Sidikalang hitam atau dipadu dengan susu dan es. Selain kopi hitam yang diracik dari kopi berjenis Robusta, kamu bisa menikmati kopi susu yang ditambahkan dengan susu kental manis.
Makanannya juga ada roti bakar dengan olesan srikaya dan telur ayam kampung setengah matang yang dimakan dengan merica, garam dan kecap asin. Di sampingnya ada penjual kwetiau goreng dan aneka jajanan.
Simak Video "Kopitiam Gaya Medan Sajikan Sarapan Tradisional Murah Meriah"
[Gambas:Video 20detik]
(sob/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN