Ini 4 Cara Membuat Kopi yang Nikmat Tanpa Perlu Alat Mahal

Kopi merupakan salah satu minuman favorit banyak orang. Biasanya, kopi diminum saat pagi hari bersama sarapan, di sore hari ketika bersantai dengan teman atau pasangan, atau bisa juga di malam hari sebagai teman begadang.

Seperti yang detikers ketahui, membuat kopi bukanlah hal yang sulit terlebih jika kamu pecinta kopi instan atau kopi sachet. Cukup tuangkan air panas ke dalam gelas berisi kopi bubuk dan voila! Kopi panas sudah jadi dan siap diseruput.

Tapi, ada juga sejumlah cara lain untuk membuat kopi yang nikmat, lho. Tenang saja, cara ini terbilang mudah dan bahkan tak perlu menggunakan alat kopi khusus yang harganya cukup mahal.

Penasaran, bagaimana cara membuat kopi yang nikmat secara mudah dan tanpa perlu alat mahal? Simak pembahasannya dalam artikel ini.

Cara Membuat Kopi yang Nikmat Tanpa Alat Mahal

Sebagian orang beranggapan kalau kopi yang nikmat hanya bisa diracik oleh para barista di coffee shop. Soalnya, mereka menggunakan mesin kopi khusus yang harganya bisa mencapai puluhan juta rupiah.

Padahal, kamu juga bisa menyeduh kopi sendiri dengan aroma dan cita rasanya yang tak kalah enak. Selain itu, membuat kopi di rumah jauh lebih hemat dan bisa dinikmati sepuasnya.

Penasaran, bagaimana cara membuat kopi yang nikmat tanpa alat mahal? Dilansir situs A Couple Cooks, simak penjelasannya di bawah ini.

1. Pour Over Coffee

Cara membuat kopi yang pertama adalah dengan teknik pour over. Sebelum membuat kopi, detikers perlu menyiapkan alat penyaring kopi yang fungsinya untuk memisahkan ampas kopi, sehingga kamu bisa menikmati kopi dengan lebih nikmat.

Biar nggak bingung, simak cara-caranya di bawah ini:

• Panaskan air sampai mendidih dengan suhu berkisar 90 hingga 95 derajat Celcius.
• Setelah itu, siapkan bubuk kopi yang sudah di grinder sebelumnya.
• Kemudian, pasang alat filter kopi yang telah dibersihkan. Jika sudah, tuang bubuk kopi ke dalam penyaring.
• Saat air sudah mendidih, tuangkan air ke dalam filter secara perlahan. Diamkan sejenak lalu tuang kembali air secara pelan sampai kopi menetes ke dalam cangkir.
• Apabila sudah selesai, lepas alat filter dengan perlahan dan kopi siap dinikmati.

2. French Press

Selain teknik pour over, kamu juga bisa menggunakan metode french press untuk membuat kopi. Teknik manual brew ini menggunakan sebuah alat yang bentuknya seperti gelas panjang dan bagian atasnya ditutup dengan penekan kopi.

Caranya juga mudah kok, simak di bawah ini:

• Panasakan air terlebih dahulu sampai mendidih.
• Selagi menunggu air mendidih, siapkan kopi yang sudah digiling.
• Jika sudah, masukkan kopi dan air panas ke dalam alat french press.
• Setelah itu, tutup dan biarkan selama empat menit.
• Kemudian, tekan bagian penutup yang di atas secara perlahan sampai ke bawah.
• Jika sudah, kopi siap dinikmati selagi panas.

3. V60

Cara membuat kopi selanjutnya adalah dengan teknik V60. Metode ini cukup banyak digunakan pada sejumlah coffee shop di Indonesia, karena mudah dan cepat. Oleh karena itu, kamu juga bisa membuat kopi dengan teknik V60 di rumah.

Biar nggak salah, simak langkah-langkahnya berikut ini.

• Panaskan terlebih dahulu air sampai mendidih.
• Siapkan kopi yang telah digiling sebelumnya. Boleh menggunakan biji kopi yang digiling agak kasar atau secara halus, kembali sesuai selera masing-masing
• Siapkan cangkir kopi dan lapisi dengan kertas filter.
• Masukkan bubuk kopi ke dalam kertas filter serta air panas secara perlahan.
• Lalu tunggu sampai kopi menetes ke dalam cangkir hingga penuh.
• Jika sudah, angkat kertas filter dan kopi siap dinikmati.

4. Tubruk

Tubruk merupakan salah satu teknik yang paling mudah dan sederhana dalam membuat kopi. Sebab, detikers hanya membutuhkan beberapa alat seperti cangkir kopi, panci, dan sendok teh, untuk dapat membuat secangkir kopi yang nikmat.

Langkah-langkahnya begitu mudah dan praktis, simak penjelasannya di bawah ini:

• Panaskan air di dalam panci sampai mendidih.
• Siapkan cangkir kopi dan tuangkan bubuk kopi secukupnya.
• Jika ingin sedikit ada rasa manis, tambahkan gula pasir secukupnya.
• Setelah air mendidih, tuangkan air ke dalam cangkir.
• Kemudian aduk kopi dengan sendok teh hingga merata.
• Selesai, kini detikers tinggal menikmati kopi tubruk selagi panas.

Tips Menyeduh Kopi Agar Hasilnya Nikmat

Meski sudah paham teknik pembuatannya, namun ada sejumlah tips menyeduh kopi yang detikers perlu ketahui. Mengutip laman Thrillist, berikut tips menyeduh kopi agar hasilnya nikmat.

1. Tak Perlu Alat Mahal

Untuk membuat kopi yang nikmat, kamu tidak perlu alat kopi yang mahal. Sebab, yang terpenting adalah biji kopi yang segar berkualitas tinggi, teknik penggilingan biji kopi yang benar, dan alat seduh kopi.

2. Pilih Jenis Kopi

Tentukan jenis kopi sesuai keinginanmu, karena setiap kopi memiliki cita rasa yang khas dan karakter yang berbeda-beda.

3. Pilih Kopi Sesuai Teknik Roasting

Selain itu, pilih juga kopi sesuai teknik roasting-nya. Sedikit informasi, ada tiga teknik roasting yang populer, yaitu dark roast, medium roast, dan light roast.

Kalau detikers suka kopi yang rasanya strong dan beraroma, pahit, serta pekat maka pilih biji kopi dark roast. Untuk kamu yang suka kopi dengan rasa sedikit strong tapi masih nyaman di lidah, paling cocok adalah biji kopi medium roast.

Untuk light roast, biji kopi ini rasanya lebih ringan dan masih terasa jejak asam dan manis dari rasa alami kopi.

4. Pakai Biji Kopi Segar

Gunakan kopi yang berasal dari biji kopi segar, sebab aroma dan rasa kopi masih tercium harum saat kopi baru selesai diseduh.

5. Simpan Kopi Secara Baik

Simpan kopi dalam kondisi baik. Usahakan simpan kopi dalam wadah tertutup, lalu ambil biji kopi sesuai takaran saat akan digiling dan diseduh.

Nah, itu dia empat cara membuat kopi yang nikmat tanpa menggunakan alat mahal. Semoga artikel ini dapat membantu detikers yang senang ngopi!

Pengusaha Kafe Belum Rasakan Dampak Kenaikan Harga Biji Kopi

Pengusaha Kafe Belum Rasakan Dampak Kenaikan Harga Biji Kopi