Enak dan Unik! 7 Jenis Pizza Populer Selain Neapolitan dan New York Pizza

5. Pizza Detroit

Foto: Getty Images/iStockphoto/Ana del Castillo

Menurut Derek Gaughan yang mengelola situs soal pizza, pizza Detroit tengah tren di Amerika Serikat. Pizza dengan adonan tebal ini memiliki topping yang tersebar di permukaannya. Sausnya ditaruh di atas keju, tak seperti pizza lain yang biasanya justru di bawah keju.

Keunikan lain, pizza Detroit biasanya dimasak di wajan baja berat atau aluminium dengan dinding tinggi. Saat dipanggang, keju bakal leleh perlahan hingga membuat pinggirannya renyah.

6. Lahmacun

Foto: Getty Images/iStockphoto/Ana del Castillo

Pizza lahmacun banyak ditemukan di Istanbul dan Yerevan hingga Berlin dan Hamburg. Pizza khas Turki ini juga populer di negara-negara Timur Tengah lainnya.

Lahmacun memiliki adonan lebar, tipis, dan menggunakan jenis roti flatbread. Topping umumnya daging sapi atau domba cincang. Garnishnya berupa parsley, lemon, bawang bombai, dan tomat.

7. Catalan coca

Foto: Getty Images/iStockphoto/Ana del Castillo

Satu lagi jenis pizza unik di dunia. Namanya catalan coca yang berasal dari wilayah Catalonia di Spanyol. Uniknya pizza ini dibuat tanpa saus atau keju. Adonannya berbahan tepung terigu, garam, air, ragi, dan minyak zaitun extra virgin.

Untuk toppingnya memakai bawang bombai yang terkaramelisasi dan sayuran panggang seperti paprika dan bayam. Variasi lainnya ditambahkan sosis, terung, dan zaitun. Ada juga coca versi manis yang adonannya dibuat seperti pie.