4. Siap Kerja Belasan Jam
Setiap chef pribadi harus siap bekerja belasan jam tanpa henti di dapur. Seperti Rob, dirinya harus mempersiapkan sarapan, makan siang dan makan malam. Waktu yang dibutuhkan tentu bisa menghabiskan waktu lebih dari empat jam. Apalagi jika porsi yang dimasak cukup banyak.
"Jadwal saya masak, harus sama dengan jadwal klien saya. Karena kebanyakan mereka sudah punya jadwal selama seminggu kedepan. Jadi saya harus bisa masak kapan saja, setiap mereka menghubungi saya," lanjut Rob.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Beberapa chef pribadi di TikTok lainnya mengaku bahwa mereka bisa bekerja selama 17 jam per hari, untuk masak dan membersihkan dapur.
5. Marketing Lewat Media Sosial
![]() |
Jika tertarik ingin menjadi chef pribadi untuk kalangan atas. Rob menyarankan agar orang-orang mulai memasarkan diri mereka lewat marketing media sosial. Menurutnya cara ini lebih mudah, agar orang tertarik menyewanya sebagai chef pribadi.
"Mulai dari September tahun lalu. Saya mulai menghubungi banyak agensi untuk lowongan chef pribadi. Dua bulan pertama cukup sulit untuk mendapatkan pekerjaan. Tapi di bulan November lalu, pihak agensi melihat konten saya di media sosial dan akhirnya memberikan saya seorang klien," jelas Rob.
Klien ini ternyata tak butuh chef pribadi yang memiliki latar belakang budaya kuliner tertentu. Klien hanya minta chef pribadi yang sifatnya menyenangkan dan bertanggung jawab.
"Jadi saran saya adalah, cari pengalaman sebanyak mungkin. Bangun networking bisa dari keluarga atau teman, dari situ bisa meluaskan networking yang sudah ada," pungkas Rob.
(sob/odi)