.webp)
Aktivitas sekelompok pria asal Bandung, Jawa Barat ini cukup unik. Videonya viral karena terlihat memasak nasi tumpeng dan aneka lauk di Gunung Rinjani.
Sekelompok pria yang hobi mendaki gunung biasanya hanya melakukan aktivitas berkemah saja. Berbeda dengan beberapa orang pria asal Bandung, Jawa Barat ketika mendaki Gunung Rinjani.
Mereka tak hanya mendaki dan berkemah saja, tapi juga memasak besar di atas gunung. Videonya viral di TikTok, karena banyak netizen terheran-heran dengan aktivitas seru mereka.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
DetikFood berhasil menghubungi Hafidz, selaku pengunggah video momen masak nasi tumpeng di Gunung Rinjani yang viral itu. Ternyata, momen memasak ini berlangsung secara rutin. Hafidz diketahui tergabung dalam komunitas 'Ngewild'.
"Kita masak di sana dalam rangka ngerayain ulang tahun team kita 'Ngewild' yang baru satu tahun. Kita ngerayain di sana, karena terbentuknya 'Ngewild' di Gunung Rinjani juga pada 2022," jelas Hafidz kepada detikFood (3/8).
Belanja Bahan Makanan
 Masak nasi tumpeng di Gunung Rinjani Foto: TikTok @bukanhafidz |
Semua bahan makanan yang dibawa oleh Hafidz dan teman-temannya dalam kondisi mentah. Jadi, proses memasak benar-benar dilakukan setibanya mereka di atas Gunung Rinjani.
"Semua bahan dibawa dalam keadaan mentahan, jadi kita buat langsung di sana," ungkap Hafidz.
Hafidz dan temannya itu berbelanja buah-buahan di pasar. Beberapa bahan dibelinya di supermarket lokal Lombok dan ada yang dibawa dari Bandung.
Menu Nasi Tumpeng dengan Aneka Lauk
 Masak nasi tumpeng di Gunung Rinjani Foto: TikTok @bukanhafidz |
Menu utama dari momen memasak yang dilakukan oleh Hafidz kali ini adalah nasi tumpeng. Mereka juga menyediakan beragam lauk untuk pendamping makan nasi tumpeng.
Di antaranya ada tumis cumi asin, tempe bugis, ayam goreng, tahu goreng, dan jengkol goreng. Selain pendamping nasi tumpeng, Hafidz juga menyediakan dessert berupa es alpukat kelapa. Ada juga camilan bakso dan batagor.
Keseruan Memasak di Gunung Rinjani
Semua bahan makanan mereka dibawakan oleh porter yang telah mereka sewa. Hafidz juga membagikan bagaimana keseruan mereka saat memasak di Gunung Rinjani.
Hafidz yang bertugas memasak nasi tumpeng itu. Kemudian, teman-temannya yang lain membantunya untuk memasak lauk. Ada yang mengiris cumi asin, menggoreng tempe, hingga membuat batagor.
Semua masakan ini dilakukan oleh mereka sendiri dan berhasil. Nasi tumpeng tampak menggugah selera dengan aneka lauknya.
Ketika makanan telah siap, Hafidz dan teman-teman langsung menikmatinya. Mereka juga membagikan makanan tersebut kepada pendaki lain dan porter yang telah membantu.
Seorang bule yang mendaki Gunung Rinjani juga diberikan seporsi bakso dan es alpukat kelapa. Bule itu tampak menikmatinya.
"Selain ngerayain ulang tahun, kemarin juga kita Gunung Rinjani ada agenda bagi-bagi makanan Bakso juga buat pendaki lain dan porter juga," kata Hafidz.
Pernah Memasak di Gunung Lain
 Masak nasi tumpeng di Gunung Rinjani Foto: TikTok @bukanhafidz |
Sebelumnya, komunitas 'Ngewild' juga pernah memasak di gunung lainnya. Hafidz mengungkapkan kalau hampir setiap mendaki gunung pasti memasak.
"Hampir setiap naik gunung bareng 'Ngewild' kita pasti masak-masak juga, nah kemarin pas di bulan Ramadan, kita juga ngadain 'Sahur On The Mountain' di Gunung Ungaran, Jawa Tengah," jelasnya.
Masakan yang mereka buat tentu saja anti mainstream. Biasanya para pendaki hanya membawa bahan masakan seadanya, tapi komunitas ini sangat niat.
Saat mendaki ke Gunung Ungaran, komunitas 'Ngewild' juga tampak membuat beragam masakan. Di antaranya seperti tahu isi, puding, batagor, lumpia, telur gulung, hingga bakso iga.
Simak Video "Bakso Malang dan Es Teler Creamy, Paduan Kuliner yang Nikmat"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN