Ini 5 Sosok Pendiri Restoran Cepat Saji Terbesar di Dunia

Diah Afrilian - detikFood

Senin, 24 Jul 2023 19:00 WIB

Ini 5 Sosok Pendiri Restoran Cepat Saji Terbesar di Dunia — Foto: Istimewa

Jakarta -

Restoran cepat saji menjadi jejaring restoran yang tumbuh dengan masif di dunia. Ternyata ini dia sosok pendiri di balik restoran cepat saji terbesar di dunia.

Ada banyak merek dan jenis restoran cepat saji di dunia. Mulai dari restoran ayam goreng hingga burger yang rasanya enak-enak.

Di balik keberhasilan restoran tersebut, tentu ada sosok pendiri yang bekerja keras mengembangkan bisnisnya. Merintis mulai dari nol, ada beberapa pendiri restoran cepat saji yang kini mereknya tercatat sebagai yang terbesar di dunia.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Restoran cepat saji ini memiliki cabang hampir di setiap negara dan kota di dunia. Bahkan tak dapat dielakkan jika kamu menjadi salah satu dari pelanggan setia mereka.

Berikut ini 5 pendiri restoran cepat saji terbesar di dunia menurut Food and Wine:

Ada sosok Ray Krock yang mempopulerkan McDonald's hingga sekarang. Foto: Istimewa

1. McDonald's

Restoran yang identik dengan sosok badut Ronald McDonald's ini telah memiliki lebih dari 38.000 cabang yang tersebar di seluruh dunia. Menu andalannya yang selalu dicari oleh pelanggan ada burger Big Mac yang memuaskan.

Restoran cepat saji ini didirikan pada 1955 di Des Plaines, Illinois, Amerika Serikat. McDonald's pertama kali diprakarsai oleh McDonald bersaudara yaitu Richard dan Maurice McDonald.

Hingga akhirnya di tahun 1961 seorang pebisnis bernama Raymond Albert Kroc, membeli McDonald's dan menjadi CEOnya pada 1967 - 1973. Di tangan Ray Kroc, McDonald's berhasil populer dan berkembang hingga mendunia.

2. Subway

Restoran cepat saji yang populer dengan hidangan sandwichnya bernama Subway ditaksir telah memiliki 36.592 cabang di dunia. Per Juni 2023, ada 99 negara yang telah 'dikuasai' oleh restoran sandwich cepat saji ini.

Subway pertama kali didirikan oleh Fred Deluca dan Peter Buck pada 1965. Ide untuk mendirikan restoran ini muncul karena kedua pendirinya membutuhkan uang guna membayar biaya pendidikan mereka.

Salah satu negara dengan gerai Subway terbanyak tercatat ada di Jerman. Sebanyak 645 gerai Subway berdiri dan beroperasi di Jerman.

Restoran cepat saji terbesar lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Starbucks

Jejaring kafe dengan logo putri duyungnya ini memiliki nama yang begitu populer. Dilaporkan oleh Food Wine (20/6/23) kafe ini telah memiliki lebih dari 34.000 cabang yang dapat ditemukan di seluruh penjuru dunia.

Kafe ini awalnya berbasis perusahaan multinasional asal Amerika Serikat yang berpusat di Seattle, Washington DC, Amerika Serikat. Di balik merek besar sebuah kafe ada tiga pendiri yang bekerja sama mengembangkan bisnis kopi mereka.

Ketiganya adalah Gordon Bowker, Jerry Baldwin, dan Zev Siegl. Kafe Starbucks yang pertama kali didirikan pada 30 Maret 1971.

4. KFC

Colonel Sanders yang ikonik menjadi pendiri KFC pertama kalinya. Foto: Istimewa

Memiliki rasa ayam goreng yang enak dan renyah, KFC ternyata telah memiliki lebih dari 27.000 cabang di seluruh dunia. Tercatat ada lebih dari 145 negara dan area yang dikuasai oleh gerai-gerai Kentucky Fried Chicken (KFC).

Restoran cepat saji yang identik dengan logo kakek Sanders menyajikan ayam goreng yang dicintai banyak orang. Sesuai dengan logonya, sosok Colonel Sanders memang pendiri utama dari gerai ayam goreng ini.

Tetapi untuk perkembangannya KFC tak lepas dari sosok Pete Harman yang pertama kali membeli franchise dari Colonel Sanders. Franchise pertama KFC ada di Salt Lake City, Utah, Amerika Serikat dan beroperasi sejak 1952.

5. Burger King

Burger King populer sebagai restoran cepat saji yang menyajikan burger. Kini Burger king tercatat telah memiliki lebih dari 18.700 cabang yang ada di seluruh penjuru dunia.

Burger King memiliki konsep yang unik. Di setiap cabang yang berada di negara tertentu sesekali menyajikan menu musiman yang disesuaikan dengan cita rasa pelanggannya.

Ada dua tokoh yang bekerja sama mendirikan restoran burger cepat saji ini. James McLamore dan David Edgerton pertama kali mendirikan restoran ini di Miami, Florida, Amerika Serikat tahun 1954.