5 Bakmi Jawa dengan Bumbu 'Medok' yang Enak di Jakarta

Rekomendasi Tempat Makan

5 Bakmi Jawa dengan Bumbu 'Medok' yang Enak di Jakarta

Sonia Basoni - detikFood
Senin, 24 Jul 2023 12:00 WIB
5 Bakmi Jawa dengan Bumbu ‘Medok’ yang Enak di Jakarta
Foto: Visual
Jakarta -

Bakmi Jawa dengan bumbu yang medok dan enak cocok untuk menu makan siang. Di Jakarta ada beberapa restoran yang terkenal dengan menu bakmi Jawanya.

Tak hanya bakmi ayam saja yang enak, bakmi tradisional seperti bakmi Jawa yang gurih dan sedap juga tak kalah favorit.

Selain bumbu yang medok, bakmi Jawa juga diracik menggunakan tambahan ayam kampung dan telur bebek. Dan yang tak bisa tergantikan adalah proses masaknya masih menggunakan api arang kayu.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Di Jakarta, ada beberapa tempat bakmi Jawa yang terkenal karena kelezatannya. Harganya pun masih terjangkau untuk makan siang di tanggal tua.

Berikut lima rekomendasi tempat makan bakmi Jawa enak di Jakarta.

ADVERTISEMENT

1. Bakmi Jawa Mas Tok

5 Bakmi Jawa dengan Bumbu 'Medok' yang Enak di Jakarta5 Bakmi Jawa dengan Bumbu 'Medok' yang Enak di Jakarta Foto: Visual

Bakmi Jogja Mas Tok yang terletak di Warung Buncit, Jakarta Selatan, dikenal tak pernah sepi pelanggan. Hidangan bakminya benar-benar mengingatkan dengan bakmi jawa khas Yogyakarta. Warung ini juga termasuk legendaris.

Warungnya sudah beroperasi selama lebih dari 13 tahun. Pesan bakmi Jogja di sini bisa dilengkapi dengan daging ayam bagian paha, sayap hingga ati ampela.

Bakmi godog di sini sangat favorit. Disajikan dengan kuah kental berwarna kekuningan dengan porsi mienya yang menggunung. Harga satu porsinya berkisar Rp 22.000 hingga Rp 32.000.

Selain mie godog dan mie goreng, warung ini juga menawarkan bihun, nasi goreng dan magelangan yang tak kalah menjadi favorit.


2. Bakmi Jape Methe

5 Bakmi Jawa dengan Bumbu 'Medok' yang Enak di Jakarta5 Bakmi Jawa dengan Bumbu 'Medok' yang Enak di Jakarta Foto: Visual

Tak jauh dari Pasar PTST Tebet, Jakarta Selatan, ada warung bakmi Jawa yang cukup terkenal. Bernama Bakmi Jape Methe yang menempati sebuah ruko.

Bakmi godog di sini disajikan dengan kuah yang teksturnya agak encer dan berwarna bening. Rasanya gurih dengan rasa dan aroma bawang putih yang mendominasi.

Lengkap dengan suwiran daging ayam kampung yang disuwir dan sayuran yang terbilang royal. Selain mie godog, tersedia juga nasi goreng, bakmi goreng, bihun goreng dan rebus. Kisaran harga dari Rp 25.000.

3. Bakmi Jawa Mbah Putih

5 Bakmi Jawa dengan Bumbu 'Medok' yang Enak di Jakarta5 Bakmi Jawa dengan Bumbu 'Medok' yang Enak di Jakarta Foto: Visual

Bergeser ke darah Jakarta Pusat, ada warung gerobak yang menawarkan bakmi Jawa. Warung gerobak tersebut dikenal dengan nama Bakmi Jawa Mbah Putih.

Bakmi Jawa yang ditawarkan di warung gerobak ini tersedia dalam dua varian, yaitu bakmie godog atau bakmie goreng. Untuk bakmi godognya memiliki porsi yang terbilang banyak. Diisi dengan mie, suwiran ayam yang berukuran besar-besar, sawi, dan bawang goreng.

Kemudian secara terpisah juga disediakan potongan acara dan cabai rawit untuk menambah tingkat kepedasan sesuai selera.

Bakmi Jawa di sini juga dimasak dengan menggunakan tungku tradisional. Untuk satu porsi menu bakmi godog maupun bakmi goreng dibanderol dengan harga sekitar Rp. 25.000.

4. Bakmi Jogja Dharmawangsa

5 Bakmi Jawa dengan Bumbu 'Medok' yang Enak di Jakarta5 Bakmi Jawa dengan Bumbu 'Medok' yang Enak di Jakarta Foto: Visual

Warung makan Bakmi Jogja Dharmawangsa ini terletak di area Kebayoran Baru. Di sini menawarkan bakmi Jawa dengan rasa tradisional seperti di Yogyakarta. Satu porsinya dibanderol dengan harga yang berkisar mulai dari Rp. 22.00 - Rp. 30.000.

Perbedaan harga tersebut disesuaikan dengan isian yang dipilih ada menu bakmi Jawanya. Mie godog di sini disajikan dalam piring berwarna putih dengan kuah yang juga berwarna putih.

Mieny lembut dengan kuah kaldu ayam gurih ringan. Bakmi Jawa tersebut diisi dengan irisan kol dan tomat, suwiran ayam yang royal dan orak arik telur.

5. Warung Bakmi Jogja Mbah Surip

5 Bakmi Jawa dengan Bumbu 'Medok' yang Enak di Jakarta5 Bakmi Jawa dengan Bumbu 'Medok' yang Enak di Jakarta Foto: Visual

Warung Bakmi Jogja Mbah Surip yang menawarkan menu bakmi Jawa ini, jadi kuliner populer di Tanjung Barat Lama, Jakarta Selatan. Bakmi Jawa yang ditawarkan di tempat ini cukup beragam, seperti bakmi goreng atau bakmi godog atau rebus.

Rasa bakmi Jawa di sini masih mempertahankan ke-khas-an dari daerah asalnya, Jogja. Karena cara memasaknya masih menggunakan tungku arang atau anglo.

Ada juga menu bakmi godog yang disajikan dalam wadah piring dengan kuah gurih berwarna kekuningan. Menu ini dilengkapi dengan tambahan pelengkap seperti ayam suwir, acar mentimun, daun selederi dan daun bawang. Satu porsinya dibanderol dengan harga sekitar Rp. 33.000.

Halaman 2 dari 2


Simak Video "Video Ayam Goreng Widuran Pakai Minyak Babi, Walkot Solo Tutup Sementara Resto"
[Gambas:Video 20detik]
(sob/odi)

d’foodspot Review

Ulasan lengkap rekomendasi
tempat makan untukmu

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads