Yummy! Renyah Legit Pastry Hidden Gem di Dalam Gang Pancoran Glodok

Ferrero Donat dan Croissant Abon yang unik

Selain croissant, ada juga donatnya yang empuk legit. Foto: detikcom

Selain Wildberry Croissant yang tersohor, ada juga pilihan menu manis dan asin lainnya. Salah satu menu manis selain croissant di sini ada donat dengan topping krim cokelat ferrero (Rp 40.000).

Adonan donatnya empuk lembut dengan isian krim. Di bagian luarnya diberi siraman cokelat ferrero yang telah dilelehkan.

Tetapi rasa topping ferreronya berbeda dengan cokelat merek Ferrero Rocher. Cokelatnya tidak pekat dan tidak manis dengan tekstur encer dan meleleh di bagian atasnya.

Jika sudah terlalu banyak makanan manis, ada juga croissant gurih yang diberi topping abon mayonnaise Rp 38.000). Mayonaisenya menjadi isian yang dimasukkan ke dalam croissant.

Sedangkan abon sapi yang gurih ditaburkan secara menumpuk di bagian tasnya. Untuk menambahkan rasa umami, croissant abon ini juga ditambahkan potongan nori.

Pastry Non Halal

Pengunjung Muslim harus bertanya sebelum memesan untuk memastikan pastry yang diinginkan halal untuk dimakan. Foto: detikcom

Tetapi bagi pengunjung Muslim sebaiknya berhati-hati karena ada beberapa pastry yang menggunakan bahan-bahan tidak halal. Ada dua pastry yang kami jumpai mengandung rum dan potongan daging babi.

Pertama, ada croffin. Croffin merupakan pastry hybris croissant dan muffin dengan bentuk muffin. Diberi topping berupa rum raisin yang menggunakan campuran rum dan mengandung alkohol. Tekstur croffin yang tetap renyah ditambah topping crumble. Menjadi perpaduan yang unik dengan teksturs chewy.

Kedua, ada juga croissant dengan isian ham and cheese yang menggunakan campuran daging babi. Sebaiknya sebelum memesan pastikan untuk bertanya pada pekerja yang ada di toko kue.

Sebagai pelengkap toko ini juga menyediakan racikan minuman kopi dan non kopi yang segar. Seperti SKM Jadul yang manis legit cocok dipadukan dengan croissant atau Lychee Iced Tea yang segar.

Ingin produk atau tempat makan Anda direview oleh detikfood? Kirim email ke foodreview@detik.com.