Jenis Roti Jadul yang Kembali Populer, Roti SIsir hingga Nougat

Bakery mini banyak ditemui belakangan ini. Menjual aneka roti jadul dengan rasa enak. Ada roti kismis, roti sisir hingga roti nougat yang kini kembali populer.

Tren bakery yang hits belakangan ini memiliki ukuran mini. Kapasitas pengunjung sengaja dibuat tak begitu besar, biasanya juga didukung dengan kesan homey dan hangat serta layanan cepat.

Pilihan roti yang ditawarkan juga banyak yang kembali ke tren beberapa tahun lalu. Roti jadul kembali diminati, seperti roti sisir hingga roti nougat.

Berikut jenis-jenis roti jadul yang kembali hits di bakery:

1. Roti Sisir

Jenis roti yang ditawarkan bakery kecil Foto: Getty Images/iStockphoto

Roti sisir termasuk jenis roti klasik yang banyak disukai orang. Dinamakan roti sisir karena bentuknya yang memanjang bersekat mirip sisir. Mengulik sejarahnya, ternyata roti sisir sudah ada sejak tahun 1955.

Saat itu ditawarkan oleh Toko Roti Matahari yang berlokasi di Pasuruan, Jawa Timur. Pada saat itu roti sisir diberikan olesan roombutter yang aromanya sangat harum. Ternyata roti sisir ini cocok dengan lidah Indonesia dan populer.

Sampai sekarang, roti sisir masih disukai banyak orang. Beberapa produsen roti menawarkannya, termasuk bakery hits yang belakangan menjamur. Biasanya roti sisir ini diberikan olesan mentega dan taburan gula pasir.

2. Roti Isi

Jenis roti yang ditawarkan bakery kecil Foto: Getty Images/iStockphoto

Roti isi juga salah satu kreasi roti jadul yang masih eksis sampai sekarang. Varian roti isi ini biasanya manis dan gurih. Untuk roti manis, cokelat menjadi varian yang umum ditemui di bakery.

Selain varian cokelat, roti jadul banyak yang menghadirkan isi cokelat pisang dan keju. Beberapa toko roti ada yang menawarkan varian rasa nanas, krim keju, kismis, dan varian manis lainnya.

Tak hanya manis, tapi roti manis isi juga bisa dikreasikan dengan varian asin. Biasanya menggunakan isian daging ayam atau sapi cincang. Roti asin yang populer lainnya adalah roti abon keju dan krim keju susu.