Slurpp! Ini Boba Cake, Kue Isi Bubble Tea yang Bisa Disedot

Andi Annisa Dwi R - detikFood

Rabu, 12 Jul 2023 15:30 WIB

Slurpp! Ini Boba Cake, Kue Isi Bubble Tea yang Bisa Disedot — Foto: Instagram missgluttonsg/hokteausa

Jakarta -

Tren minuman boba atau bubble tea belakangan memang sudah meredup, tapi ada boba cake yang kini jadi sorotan. Kue bentuk minuman boba ini bahkan benar-benar bisa diseruput lho!

Boba atau bubble tea adalah minuman teh susu asal Taiwan yang populer di banyak negara, termasuk Indonesia. Topping boba alias bola-bola tapioka yang kenyal manis jadi primadona minuman ini.

Sejak 2016, tren minuman boba sangat menjamur. Hal ini bisa dilihat dari banyaknya penjual minuman ini di kaki lima hingga gerai premium di dalam mall.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Boba rupanya bisa dikreasikan menjadi menu berbeda berupa makanan. Seperti dikutip dari Next Shark (10/7), toko kue Miss Glutton di Singapura viral karena kreasi boba cake buatannya.

Boba cake buatan toko kue Miss Glutton di Singapura yang mencuri perhatian. Foto: Instagram missgluttonsg

Sesuai namanya, boba ini hadir dalam bentuk cake yang bisa dimakan, namun bisa diseruput layaknya boba sungguhan. Miss Glutton bahkan membuat whipped cream kuenya bercita rasa bubble tea.

Kue juga dilengkapi fondant untuk dihias menyerupai bentuk gelas boba. "Kita tidak hanya menyukai bubble tea, tapi CINTA minuman ini untuk ada pada kue kita," kata pihak Miss Glutton di unggahan Instagram-nya.

Tampilan boba cake semakin cantik dengan mutiara-mutiara boba di sekelilingnya. Pemilik Miss Glutton kemudian menambahkan potongan buah seperti mangga, kiwi, dan nanas dalam tiap tingkatan kuenya untuk memberi aksen rasa segar.

Hok Tea membuat kue tema bubble tea dengan rasa Nutella. Foto: Instagram hokteausa

Selain boba cake ala Miss Glutton yang dilengkapi buah, konsep serupa juga dibawa toko teh di Westminster, California, Amerika Serikat. Hok Tea diketahui membuat kue tema bubble tea dengan rasa Nutella.

Kue ini juga dilengkapi mutiara boba dan pastry yang diberikan rasa milk tea. Barulah kue diberi frosting buttercream dan hiasan berupa marshmallow panggang dan cokelat Hershey's.

Pihak Hok Tea mengaku terinspirasi minuman boba dalam membuat boba cake. "Kami selalu ingin membuat produk unik yang merepresentasikan budaya Barat dan Timur. Dari sanalah kami datang dengan ide menggabungkan kue dan boba bersamaan," kata mereka.