.webp)
TikToker ini buat sup abadi yang tak pernah berhenti dimasak. Videonya pun viral dan mengundang banyak komentar dari netizen.
Pada abad pertengahan atau medieval (500-1400 M), banyak metode memasak yang jauh berbeda dari zaman modern. Salah satunya seperti hidangan sup yang tak pernah berhenti dimasak.
Hal ini yang dijadikan konten oleh TikToker @depthsofwikipedia bernama Rauwerda. Dilansir dari Insider (10/07), Rauwerda membuat sup menggunakan resep dari abad ke-14 asal Polandia. Di mana sup yang dibuat, selalu ditambah dengan bahan dan bumbu baru.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Setiap harinya sup ini hanya disaring sehingga yang tertinggal hanya kuah kaldu yang menghitam dan raanya enak. Jika kuah kaldunya atau isiannya sudah habis, diganti dengan yang baru, tapi kuah yang lama yang tak pernah dibuang.
 TikToker Ini Eksperimen Bikin Sup 'Abadi' yang Dimasak Nonstop 6 Hari Foto: TikTok @depthsofwikipedia |
"Lebih banyak tentang kehidupan abad pertengahan. Saya selalu ingin melakukannya. Akhirnya saya melakukannya juga. Ini adalah sup abadi musim panas," komennya.
Di video unggahannya, Rauwerda menggunakan panci slow cooker untuk membuat sup ini. Ia juga mengundang teman-temannya untuk memasukkan bahan-bahan makanan ke dalam sup tersebut. Agar lebih aman dikonsumsi, suhu untuk memasak sup ini tak lebih dari 93.3 derajat celcius.
Salah satu bahan makanan yang dimasukannya ada bawang putih, wortel dengan jumlah cukup banyak, kentang, peterseli, bawang dan masih banyak lagi.
Setelah enam hari sup tersebut dimasak, Rauwerda mengundang orang asing untuk ikut menambahkan bahan makanan. Menurutnya total ada 50 orang asing yang datang ke rumahnya untuk ikut masak dan menyantap supnya ini.
Hampir semuanya suka dengan rasa sup Rauwerda yang diolah dari berbagai macam bahan makanan dan bumbu.
 TikToker Ini Eksperimen Bikin Sup 'Abadi' yang Dimasak Nonstop 6 Hari Foto: TikTok @depthsofwikipedia |
Bisa dibilang sup abadi buatan Rauwerda ini cukup sukses, karena pengikutnya di TikTok bertambah drastis. Dirinya juga membuat situs khusus yang didedikasikan untuk sup abadinya, dan testimoni orang-orang yang sudah mencobanya.
"Bisa dibilang sup abadi ini sudah mengubah setiap aspek di hidup saya," pungkasnya.
Selain di abad pertengahan, sup abadi juga masih bisa ditemukan hingga sekarang. Salah satunya restoran di Bangkok, Thailand. Restoran bernama Wattana Panich ini, terkenal dengan sajian menu supnya.
Tapi yang membuatnya spesial terletak pada kuah kaldu sup yang sudah ada sejak 50 tahun lalu. Hanya isian daging dan babatnya segar karena dimasukkan yang baru ke dalam sup setiap hari. Saking lamanya sup itu dimasak dalam kaldu sama, sudah ada tiga generasi yang melakukannya.
Baca Juga: Gokil! Resto Bangkok Ini Sajikan Sup yang Kaldunya Tak Diganti 50 Tahun" selengkapnya
(sob/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN