.webp)
Mie memang menjuntai panjang, tapi di Jepang ada kreasi mie dengan panjang mencapai 3,6 meter. Mie ini diproduksi di Anjo, Prefektur Aichi.
Pada umumnya mie memang memiliki ukuran yang cukup panjang. Apalagi jika mie yang dibuat menggunakan tangan langsung. Mungkin panjangnya bisa mencapai 30 centimeter.
Dilansir dari Sora News (6/7), di Jepang ada mie yang ukuran panjangnya mencapai meteran. Jika sebelumnya ada mie sepanjang 1 meter, kini ditemukan lagi mie sepanjang 3,6 meter per helainya.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Mie itu dikenal dengan sebutan Izumi Te Encho Somen. Mie sepanjang 3,6 meter itu tentunya akan menyapu lantai jika dibiarkan menjuntai.
 Mie sepanjang 3,6 meter di Jepang Foto: sora news |
Izumi Te Encho Somen dibuat sedemikian panjang yang berasal dari metode peregangan khusus. Metode ini kerap digunakan oleh mereka di distrik Izumi, Anjo, Prefektur Aichi.
Mie sepanjang 3,6 meter itu sama sekali tidak kusut atau pecah saat dikeluarkan dari kemasannya. Mienya masih dalam kondisi kering, artinya memerlukan perebusan terlebih dahulu.
Mie itu diletakkan di lantai beralaskan koran. Kemudian, untuk merebusnya juga tak begitu rumit, hanya memerlukan waktu 2-3 menit.
 Mie sepanjang 3,6 meter di Jepang Foto: sora news |
Waktu memasaknya yang singkat ternyata juga tak membuat teksturnya menjadi lengket, tapi ternyata masih cukup mulus untuk diangkat dan disajikan.
Mie tersebut disajikan ala somen yaitu hidangan mie rebus yang dicelupkan ke kuah kaldu sedap dan gurih.
 Mie sepanjang 3,6 meter di Jepang Foto: sora news |
Produk somen sepanjang 3,6 meter ini harganya cukup mahal. Satu kemasan dibanderol 3.000 Yen (Rp 320.000). Karena harganya yang lumayan mahal, mie 3,6 meter ini juga cocok dijadikan hadiah.
Mie ini bisa didapatkan melalui toko online. Izumi Te Encho Somen memiliki slogan bertajuk 'Somen buatan tangan terpanjang di Jepang'.
(yms/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN