.webp)
Penyanyi Rafael Tan atau kerap disebut Rafael SM*SH belakangan viral karena seblak cobek kreasinya hingga ia dijuluki Duta Seblak oleh netizen. Melihat fenomena ini, begini kata Sandiaga Uno.
Belakangan foodies di Indonesia diramaikan dengan tren seblak cobek atau coet yang diperkenalkan oleh Rafael Tan, salah satu member boy group SM*SH. Ia membuat kreasi seblak tanpa kuah dimana kerupuk rebus dipadukan dengan bumbu seblak langsung di cobek, lalu disirami minyak panas.
Kreasi seblak khas Garut ini pun membuat ngiler netizen. Mereka ramai-ramai mencoba resep seblak ala Rafael dan berakhir suka. Video Rafael membuat seblak pun ditonton puluhan juta kali di TikTok.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Tak hanya itu, akibat kepopuleran resep seblaknya, Rafael dijuluki sebagai Duta Seblak Indonesia oleh netizen. Ia yang terlihat seperti pemuda-pemuda Sunda saat membuat seblak pun punya panggilan baru dari netizen, Mamang Rapael.
 Rafael SM*SH dapat sorotan dari Sandiaga Uno setelah video seblaknya viral. Foto: TikTok sandiuno.official |
Melihat fenomena ini, Sandiaga Uno selaku Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, mengajak Rafael mengobrol. Melalui unggahan TikTok sandiuno.official (21/6), terlihat perbincangan seru antara keduanya.
Sandiaga Uno awalnya menanyakan cerita Rafael terinspirasi membuat seblak. Rafael mengungkap semua berawal dari ketika dirinya menghabiskan liburan Idul Fitri di Garut.
Rafael yang tak bisa membeli camilan favorit di penjual langganannya, akhirnya bikin camilan sendiri menggunakan bahan-bahan yang ada di rumahnya. "Ada kerupuk mawar, dibikin aja jadi seblak. Aku iseng videoin, karena menurut aku ini hal baru untuk aku, jadi aku pengin kasih tahu ke followers-followers," katanya. Ternyata unggahannya itu ramai ditanggapi oleh netizen.
Menurut Rafael, seblak racikannya berbeda karena kering alias tanpa kuah. Rafael pun mengaku bersyukur bisa memperkenalkan masakan khas Sunda ini secara lebih luas.
Sandiaga Uno lantas menyoroti efek positif dari tren seblak ala Rafael, dimana dagangan pelaku UMKM jadi laris manis. Rafael mengaku senang ia bisa membantu melariskan dagangan penjual kerupuk hingga membuat penjual seblak punya menu baru ala Rafael Tan.
 Rafael SM*SH senang karena banyak UMKM terbantu setelah kreasi seblaknya viral. Foto: TikTok sandiuno.official |
"Aku senang banget banyak yang komen, tukang-tukang seblak gitu, 'Mamang Rapael makasih banget', katanya sekarang seblak diviralin, kedai aku jadi laku sekarang. Sekarang nambahin ada menu Seblak ala Rafael Tan," kata Rafael.
Ia pun tak masalah mengenai namanya dipakai sebagai menu baru itu karena bisa menjadi berkah untuk orang lain. "Rezeki tukang kerupuk juga, katanya 'Alhamdulillah kemarin sepi, gara-gara ini bikin seblak pakai kerupuk mawar, jadi ramai banget'," lanjut Rafael.
Dalam keterangan videonya, Sandiaga Uno mengapresiasi apa yang dilakukan Rafael. "Antusiasme pencinta kuliner nusantara, terlihat jelas dari viralnya seblak Mamang Rapael, yang berhasil mendongkrak penjualan para UMKM lokal," ungkapnya.
Ia mengatakan, kuncinya adalah inovasi dan terus berkreasi tanpa henti. "Semoga semakin banyak masyarakat Indonesia yang melestarikan kuliner tradisional sehingga membuka peluang usaha dan lapangan kerja baru seluas-luasnya," tutup Sandiaga Uno.
(adr/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN