Di Solo banyak terdapat tempat makan yang menawarkan menu olahan babi. Mulai dari babi gongso hingga tongseng babi yang berkuah kental.
Biasanya kuliner di Solo, Jawa Tengah identik dengan nasi liwet dengan lauk olahan daging ayam dan kambing. Namun siapa sangka, di kota batik ini juga terdapat banyak kuliner berbahan daging babi.
Menu berbahan daging babi itu pun tersedia dalam berbagai olahan. Ada yang berkuah seperti tongseng babi, diracik dengan bumbu petis udang khas Jawa hingga disajikan kering di warung angkringan.
Berikut ini 5 tempat makan olahan babi enak di Solo.
1. Biebie Babi
Jika ingin menikmati olahan babi dengan bumbu petis, kamu bisa mampir ke tempat yang satu ini. Nama restorannya adalah Biebie Babi yang berlokasi di kawasan Jebres, Surakarta.
Salah satu menu yang jadi andalan adalah Krengsengan Babi (Rp 25.000). Menu ini berupa daging babi yang dimasak pakai bumbu petis udang. Daging babinya juga disajikan dengan sedikit kuah.
Selain itu, paket babi gongso yang disajikan dengan nasi. Tak hanya hidangan berat saja, Biebie juga menawarkan menu hidangan ringan berupa batagor babi yang renyah dan empuk.
Biebie Babi
Wonosaren, RT.03/RW.08, Jagalan
Kec. Jebres, Kota Surakarta
Baca Juga: Pelayan Sajikan Pasta Babi ke Muslim, Restoran Mamma Rosy Klarifikasi Begini
2. Wedangan Pak Di
Di Solo juga ada wedangan non halal yang mengandung babi. Nama tempatnya adalah Wedangan Pak Di yang terkenal legendaris. Warungnya sama seperti angkringan pada umumnya.
Angkringan ini menawarkan nasi dengan berbagai lauk olahan daging babi. Mulai dari siomay, sosis, sate, dan masih banyak lagi. Selain lauk-pauk olahan babi di sini juga terkenal dengan wedangannya.
Uniknya lagi, wedangannya dimasak secara tradisional, yakni menggunakan arang. Kalau kesini bisa pesan wedang susu jahe yang diracik menggunakan rempah asli.
Wedangan Pak Di
Jl. SutanSyahrir,Setabelan,Kec.Banjarsari, KotaSurakarta
Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
(raf/odi)