.webp)
Di Jakarta, ada lontong sayur 'sultan' karena harganya relatif lebih mahal dibanding lontong sayur kebanyakan. Meski begitu, harga mahal ini disebut banyak orang sebanding dengan kualitasnya.
Lontong sayur adalah salah satu menu sarapan populer di Indonesia, selain bubur ayam dan nasi uduk. Biasanya lontong sayur dijual di warung makan atau di pedagang kaki lima.
Beberapa daerah memiliki racikan khas lontong sayur. Namun rata-rata semua kuahnya dibuat dengan santan, memakai irisan lontong, telur rebus, hingga tempe dan tahu.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Di Jakarta sendiri, ada lontong sayur 'up level' yang disajikan di restoran-restoran mewah. Harganya jelas lebih mahal ketimbang lontong sayur kaki lima, namun semuanya sebanding dengan rasa lontong yang ditawarkan.
Berikut lima rekomendasi lontong sayur 'sultan' yang ada di Jakarta:
1. Seribu Rasa
 Khusus Sultan! 5 Lontong Sayur 'Up Level' Ini Harganya Selangit Foto: Restaurant Official/Instagram |
Terkenal sebagai salah satu restoran mewah yang menyajikan hidangan khas Nusantara, restoran Seribu Rasa di Menteng, Jakarta Pusat menawarkan menu lontong sayur premium.
Lontong Sayur Medan ditawarkan seharga Rp 107.800. Menu ini disajikan dengan sayur gulai jipang dan kacang panjang ataupun nangka muda (gori). Ada juga bumbu tauco dengan isian tahu, irisan cabai hijau, dan udang yang sedap gurih.
2. Remboelan
 Khusus Sultan! 5 Lontong Sayur 'Up Level' Ini Harganya Selangit Foto: Restaurant Official/Instagram |
Jika di Seribu Rasa menu lontong sayurnya gaya Medan, berbeda dengan di restoran Remboelan. Di sini tersedia lontong sayur Betawi. Restoran Remboelan memang jadi incaran banyak orang yang kangen dengan masakan khas Indonesia.
Lontong Sayur Betawi Rawa Belong dibanderol Rp 72.300. Isiannya lengkap yaitu lontong yang pulen dan lembut disiram dengan sayur labu, telur pindang, ayam opor yang disuwir. Tak ketinggalan pelengkap sambal printil serta kerupuk.
3. KOI
 Khusus Sultan! 5 Lontong Sayur 'Up Level' Ini Harganya Selangit Foto: Restaurant Official/Instagram |
Punya empat gerai yang tersebar di Jakarta, restoran KOI cocok jadi tempat nongkrong hingga makan-makan di akhir pekan. Menu yang ditawarkan lebih beragam, karena ada hidangan pasta ala Italia, roasted chicken ala Barat, Wagyu Flank Steak yang enak, sampai menu tradisional yang bikin kangen.
Restoran ini juga menyajikan Lontong Sayur premium, harganya Rp 84.700. Isiannya lengkap, lontong disajikan dengan gulai sayur, tambahannya ada telur rebus, udang, dan pelengkap kerupuk renyah.
4. Gado-gado Boplo
 Khusus Sultan! 5 Lontong Sayur 'Up Level' Ini Harganya Selangit Foto: Restaurant Official/Instagram |
Gado-Gado Boplo pertama kali didirikan oleh Ibu Juliana Hartono pada 1970. Konsepnya sejak dulu memang masakan rumahan. Puluhan tahun berselang, Gado-Gado Boplo jadi restoran khas Indonesia yang melegenda.
Cabangnya ada di Cikini hingga di Kasablanka. Pilihan menunya tak hanya gado-gado saja, tapi aneka lontong sayur super lengkap. Salah satunya Lontong Sayur Komplit yang disajikan dengan ayam goreng terpisah, telur rebus, lontong, dan sayur labu yang enak. Harganya Rp 75.020 seporsi.
5. Pantrynette Cafe
 Khusus Sultan! 5 Lontong Sayur 'Up Level' Ini Harganya Selangit Foto: Restaurant Official/Instagram |
Kesan homey dan cozy membuat Pantrynette Cafe di daerah Cilandak jadi incaran banyak orang yang mau bersantai menikmati sajian khas Indonesia. Menu yang ditawarkan memang beragam, tapi menu lontong sayurnya wajib dicoba.
Di sini ada Lontong Sayur Medan Komplit dengan isian ayam, telur, dan tambahan rendang yang sedap. Harganya Rp 68.950 seporsi. Kemudian ada menu Lontong Sayur Telur atau Ayam, kisaran harganya dari Rp 51.500.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN