Salad Thailand Viral di TikTok, Kenali Jenis-jenisnya yang Populer

Mencicipi salad Thailand belakangan jadi tren viral di TikTok. Banyak netizen ikut ngiler melihat penampakan salad dengan paduan sayuran dan seafood mentah itu.

Makanan Thailand digemari orang Indonesia karena rasa bumbunya yang kuat. Dominasi rasa pedas asam dari hidangan khas negeri Gajah Putih itu juga cocok untuk selera mayoritas orang Indonesia.

Tak heran kalau banyak makanan Thailand sudah akrab untuk orang Indonesia. Sebut saja tom yum, pad thai, ayam goreng pandan, hingga ketan mangga.

Terbaru, orang Indonesia tengah penasaran dengan salad Thailand. Di TikTok viral tren mencicipi salad berisi soun, sayuran segar, dan seafood mentah itu. Salad dibumbui jeruk nipis dan bumbu cair berwarna cokelat yang juga asam.

Seafood dalam salad umumnya berupa udang, salmon, cumi, dan gurita. Beberapa penjual juga menawarkan topping kepiting atau rajungan mentah sebagai topping salad.

Banyak konten kreator terkenal sudah membagikan momen mereka mencicipi salad Thailand. Awalnya mereka ragu menyantap seafood mentah, tapi ternyata suka lantaran tidak amis sama sekali.

Soal rasa, konten kreator juga banyak yang menyebut salad Thailand mirip asinan. Penggunaan jeruk nipis jadi kuncinya untuk menghadirkan rasa asam sekaligus menyingkirkan aroma dan rasa amis.

Selain salad dengan isian seafood mentah itu, di Thailand sebenarnya juga ada beragam versi salad yang menarik dicoba. Penggunaan topping dan jenis sayuran jadi pembedanya.

Mengutip TasteAtlas, inilah 7 jenis salad Thailand yang tersohor enak:

1. Som tam

Foto: TasteAtlas

Som tam bisa dikatakan salad paling terkenal dari Thailand. Isian utamanya irisan pepaya hijau, kacang tanah panggang, buncis, tomat, dan saus asam. Sausnya diracik dari bawang putih, cabe, kecap ikan, ebi, gula aren, dan air asam Jawa atau jeruk nipis.

Som tam juga bisa dibuat dengan variasi atau kombinasi lain, termasuk kadar manis dan pedasnya. Penjual som tam umumnya memperbolehkan pelanggan untuk meminta tingkat kepedasan maupun isian salad ini sesuai selera.

2. Larb

Foto: TasteAtlas

Larb juga tak asing untuk penggemar makanan Thailand. Hidangan ini terdiri dari daging giling, bisa sapi, babi, ayam, bebek, atau ikan. Dagingnya bisa mentah atau dimasak. Biasanya daging juga 'dimatangkan' dengan disirami banyak air jeruk nipis.

Isian lainnya adalah daun ketumbar segar, daun mint, selada, dan daun bawang. Juga khao khoua atau bubuk beras panggang khas Thailand. Larb lalu dibumbui gula, kecap Ikan, cabe bubuk, dan air jeruk nipis.

3. Yum woon sen

Foto: TasteAtlas

Salad Thailand selanjutnya, yum woon sen. Isian utamanya soun, daging babi giling, cabe, dan saus/dressing. Untuk membuat salad ini, bihun dan daging dimasak terpisah, baru dicampurkan potongan sayuran dan disirami kecap ikan serta air jeruk nipis.

Yum woon sen juga umum ditambahkan topping kacang tanah atau udang. Rasanya cenderung pedas sehingga kerap dinikmati bersama nasi dan lembaran daun selada sebagai pelengkap.

Jenis salad Thailand lain masih banyak. Simak selengkapnya di halaman selanjutnya.