.webp)
Berbagai makanan enak dan menarik sering ditemukan di restoran. Tapi menurut ahli makanan, ada beberapa makanan yang sebaiknya tidak dipesan saat makan di restoran.
Meski hampir setiap restoran atau tempat makan memiliki menu yang berbeda-beda. Tapi ada banyak makanan populer sama dan bisa ditemukan di banyak restoran.
Marcus Arcabascio (09/06), selaku pemilik dari Menu-Price, yang juga ahli makanan menyebutkan ada lima makanan yang tak akan pernah dia pesan jika berada di restoran. Alasannya karena makanan ini kadang sudah tidak segar atau kualitasnya turun.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Berikut beberapa makanan yang sebaiknya tak dipesan saat makan di restoran.
1. Ayam
 Menurut Ahli Makanan, 5 Makanan Ini Sebaiknya Tak Dipesan Saat Makan di Restoran Foto: Ilustrasi Getty Images/iStockphoto |
Ayam merupakan olahan makanan yang paling populer dan biasanya hampir setiap restoran memiliki menu ayam. Entah di restoran Asia maupun restoran khas Barat. Tapi menurut Marcus, hidangan ayam ini cukup berisiko karena proses pengolahannya.
Hidangan ayam bisa saja disajikan terlalu matang hingga rasanya hambar dan teksturnya dagingnya kering.
Lalu jika ayam tidak diolah dengan benar, bisa menimbulkan risiko terserang bakteri Salmonella dan Campylobacter yang bisa membuat orang keracunan makanan hingga diare.
2. Telur Orak-arik
 Menurut Ahli Makanan, 5 Makanan Ini Sebaiknya Tak Dipesan Saat Makan di Restoran Foto: Ilustrasi Getty Images/iStockphoto |
Hidangan telur ala rumahan yang sederhana dan praktis ini ternyata juga cukup berisiko jika salah pengolahan.
"Bagi kebanyakan orang, telur mungkin pilihan makanan yang aman. Tapi biasanya telur orak-arik dibuat sekaligus, dan sudah didiamkan terlalu lama. Sehingga bisa mengurangi kualitasnya,"
Marcus menyebut bahwa telur orak-arik yang kualitasnya jelek, bisa dilihat dari tekstur yang kering atau telur yang gosong, sehingga rasanya yang tak enak.
3. Steak
 Menurut Ahli Makanan, 5 Makanan Ini Sebaiknya Tak Dipesan Saat Makan di Restoran Foto: Ilustrasi Getty Images/iStockphoto |
Penggemar hidangan daging, pasti sering menemukan steak di restoran bintang lima hingga tempat makan kaki lima. Sama seperti ayam, menurut Marcus pesan steak di restoran ini bisa berisiko.
Pertama potongan daging berperan besar dalam rasa beefsteak. Semakin murah potongan daging, maka rasa steaknya juga tidak akan seenak tampilannya.
Termasuk tingkat kematangan steak. Jika terlalu matang daging steak akan kerang dan alot. Tapi jika terlalu mentah, tentunya juga bereskiko untuk kesehatan tubuh.
4. Sushi
 Menurut Ahli Makanan, 5 Makanan Ini Sebaiknya Tak Dipesan Saat Makan di Restoran Foto: Ilustrasi Getty Images/iStockphoto |
Hidangan populer asal Jepang yang mendunia ini, memang memanjakan penggemar seafood terutama penggemar ikan. Sushi biasanya disajikan dengan bahan-bahan yang masih mentah, sehingga kualitas makanannya harus sesuai standar.
Ada banyak restoran yang diketahui tidak bisa memenuhi standar penyajian sushi yang benar seperti di Jepang. Untuk itu, hindari memesan sushi di restoran yang bukan spesialis sushi, karena dikhawatirkan bahan-bahannya sudah tidak sesegar di restoran khusus sushi.
5. Brownies
 Menurut Ahli Makanan, 5 Makanan Ini Sebaiknya Tak Dipesan Saat Makan di Restoran Foto: Ilustrasi Getty Images/iStockphoto |
Di hidangan penutup biasanya banyak restoran yang menawarkan menu brownies. Sajian kue yang satu ini dianggap sebagai menu dessert yang ideal.
Tapi kebanyakan restoran tidak membuat brownies mereka dadakan. Biasanya kue brownies sudah dibuat beberapa hari sebelumnya, lalu hanya dihangatkan saja sebelum disajikan. Jadi lebih baik pilih sajian penutup yang dibuat dari buah-buahan segar agar terjamin kualitasnya.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN