Lemon kerap digunakan dalam masakan dan untuk memberi rasa asam alami. Kalau punya sisa lemon bisa diolah dengan 5 cara ini agar tak kering dan membusuk.
Lemon merupakan buah citrus yang banyak digunakan du tuk memasak sehari-hari. Biasanya untuk memarinasi ikan atau seafood, saus salad, hingga campuran minuman segar.
Sebagian orang yang menggunakan lemon kerap bersisa dan di Dimakan di dalam kulkas. Sisa lemon ini bisa mengering dan justru tak bisa digunakan lagi.
Dilansir dari Food NDTV (6/6), ada berbagai cara mengolah sisa lemon agar kembali bermanfaat. Mulai dari dijadikan limun hingga salad dressing.
Berikut 5 cara mengolah sisa lemon:
1. Dijadikan Limun
Sisa lemon yang masih banyak sebenarnya bisa disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap segar. Namun, kamu juga bisa mengolahnya menjadi limun.
Peras jeruk lemon itu dan ambil jusnya. Jika perlu saring hingga bersih. Selanjutnya campurkan dengan gula atau madu untuk perasa manis.
Simpan limun itu di dalam stoples dan biarkan dingin di kulkas. Kamu bisa mengambilnya sedikit jika ingin minum segelas air lemon yang segar, bisa juga menambahkan es batu dan air soda.
2. Saus Salad
Salad bisa dinikmati dengan berbagai saus. Lemon juga bisa dijadikan saus salad Yang rasa dan aromanya asam segar.
Cara membuat saus salad dengan lemon ini sangat mudah. Kamu bisa menggunakan sisa jus lemon, kemudian ditambahkan minyak zaitun, sejumput garam, dan madu. Lalu, siram saus lemon ini ke atas salad yang segar.
Simak Video "Pelari Newbie Jangan Gegabah!"
(yms/odi)