9 Mie Instan Paling Enak Versi Media Kuliner Ternama, Ada Indomie!

Media kuliner ternama, Bon Appetit merilis daftar 9 mie instan paling enak versi editor mereka. Isinya beragam, dari Indomie sampai Samyang. Ini daftar lengkapnya.

Kelezatan semangkuk mie instan, baik kuah maupun goreng, seolah tak bisa ditolak. Banyak orang ketagihan dengan cita rasanya, terlebih harga yang dipatok juga biasanya tak mahal.

Berbagai kalangan pakar dan foodies pun ramai-ramai mengungkap mie instan enak favorit mereka. Tak terkecuali media kuliner ternama asal Amerika Serikat, Bon Appetit yang mengungkap daftar mie instan terbaik versi para editornya.

Mereka menjelaskan keistimewaan rasa tiap merek mie instan ini yang membuatnya jatuh cinta. Berikut daftar lengkap mie instan terbaik versi editor Bon Appetit (25/4):

1. Indomie Mi Goreng

Editor Bon Appetit, Ali Francis menobatkan Indomie Mi Goreng sebagai mie instan terbaik. Ia mengaitkan Indomie dengan kenangannya saat tinggal di asrama sekolah Australia. Saat itu Indomie menjadi barang berharga yang ditukarkan dengan berbagai makanan lain.

"Mie goreng ini rasanya manis-asin, sebuah suguhan penuh rasa umami yang berasal dari 5 paket bumbu di dalamnya: bumbu bubuk, minyak bumbu, kecap manis, saus cabai, dan bawang merah goreng," tulis Francis.

2. Samyang

Foto: Sayweee

Mie instan asal Korea Selatan, Samyang, terkenal dengan rasa pedasnya. Julia Duarte dari Bon Appetit pun menobatkan produk ini sebagai mie instan terbaik.

Rasa pedasnya disebut memanjakan selera dengan sengatan panas yang mengikuti. Samyang bahkan juga tersedia dalam varian 2x Spicy Hot Chicken dimana rasa pedasnya dua kali lipat!

3. Momofuku

Foto: Momofuku

Momofuku adalah produk mie instan yang diciptakan chef David Chang pada 2004. Keistimewaannya ada pada mie yang mengandung 25% kalori lebih sedikit dan dua kali lipat protein.

Kate Kassin dari Bon Appetit mengatakan Momofuku sebagai mie instan terbaik untuk varian Tingly Chili Noodles. Mie hasil kolaborasi bersama A-Sha asal Taiwan ini menghadirkan rasa pedas getir khas lada Sichuan. Pilihan lainnya ada Momofuku varian Soy & Scallion untuk pilihan rasa lebih lembut.

4. Ichiran

Foto: Yami Buy

J.D dari Bon Appetit menobatkan mie instan Ichiran asal Jepang sebagai yang terbaik di dunia. Ichiran sendiri sudah tidak asing untuk pencinta ramen karena merupakan salah satu gerai ramen terkenal di Jepang.

Mereka populer dengan sajian tonkotsu ramen berbahan kaldu tulang babi yang kaya rasa. Varian instannya pun juga begitu, walau ada sedikit perbedaan rasa dibanding ramen freshnya. Cita rasa pedas pada bumbunya membuat mie instan Ichiran juga lebih enak.

5. Nongshim Shin Ramyun

Foto: Amazon

Mie instan terbaik di dunia selanjutnya adalah Shin Ramyun keluaran Nongshim asal Korea Selatan. Jesse Sparks dari Bon Appetit mengatakan mie instan ini jadi penyelamatnya saat tak sempat masak.

Cita rasa sedikit pedas jadi keunggulannya, ditambah tekstur mie yang lembut kenyal. "Saya biasanya menambahkan sayuran apapun yang ada di kulkas," kata Sparks.

Selengkapnya di halaman selanjutnya.