.webp)
Dinobatkan sebagai es krim termahal di dunia. Brand es krim asal Jepang ini menjual es krim seharga Rp 98,4 juta!
Banyak makanan termahal di dunia yang harganya terbilang fantastis untuk seporsi makanan saja. Banyak aspek mengapa makanan-makanan ini memiliki harga yang tinggi. Salah satunya karena dibuat dari bahan-bahan makanan yang langka, sampai bahan makanan yang harganya tinggi.
Seperti es krim termahal di dunia. Dilansir dari Oddity Central (05/05), es krim ini keluaran Cellato, brand es krim asal Jepang yang baru saja mencetak rekor Guinnes World Record, untuk kategori es krim paling mahal di dunia.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Es krim ini per porsinya memiliki harga 880.000 yen, atau setara dengan Rp 98,4 juta per 130 ml. Berbeda dengan es krim pada umumnya, es krim kelas Sultan ini menggunakan bahan-bahan makanan premium kelas atas.
Bahan dasarnya terbuat dari susu, dengan dua tipe keju yang dimasukkan ke sana. Selain itu ada juga tambahan kuning telur, bawang daun sake, dan atasnya ada taburan keju Parmigiano. Nama es krim ini disebut Byakuya.
Byakuya disebut memiliki gelato dengan tingkat tertinggi. Terdapat cita rasa manis yang samar, rasa yang kompleks dan tentu saja tekstur es krim yang lembut.
Bagian atas es krim ditaburi dengan jamur white truffle, salah satu jenis jamur termahal di dunia. Agar lebih ekslusif, es krim ini dikemas dengan kotak hitam yang modis, termasuk sendok buatan tangan yang dibuat oleh seniman Takeuchi di Fushimi, Kyoto.
Sendok ini tak hanya menjadi pelengkap, melainkan sebuah nilai jual. Karena dibuat menggunakan teknik dan material yang sama, seperti bahan-bahan untuk membangun kuil di Jepang.
 Khusus Sultan! Es krim Termahal di Dunia Ini Harganya Rp 98 Juta Foto: Site News |
Tapi ternyata bukan sendok unik ini yang membuat harganya menjadi mahal. Melainkan jamur truffle putih, yang didatangkan langsung dari Alba, Italia. Harga jamur ini diperkirakan mencapai USD 14.990 (Rp 220 juta).
Perusahaan Cellato sendiri merekomendasikan agar es krim ini dikeluarkan dulu dari freezer selama beberapa saat, agar teksturnya lebih lembut sebelum dimakan. Sehingga sendoknya bisa digunakan dengan sempurna.
Di dalam paket es krim tersedia juga minyak truffle, yang digunakan untuk meningkatkan rasa truffle pada es krim. Cellato juga menyarankan pembeli untuk menyantap es krim Byakuya dengan segelas wine putih.
 Khusus Sultan! Es krim Termahal di Dunia Ini Harganya Rp 98 Juta Foto: Site News |
Keunikan lain dari es krim termahal ini adalah produk ini tidak memiliki tanggal kedaluwarsanya. Namun pihak Celatto menyarankan agar es krim dimakan kurang dari 10 hari setelah dibeli, agar cita rasa dan teksturnya masih dalam kondisi terbaik.
Selain es krim, sebelumnya ada kentang goreng termahal di dunia yang juga sempat tercatat di Guinness World Record. Kentang ini dijual di angka Rp 3 juta per porsi, oleh restoran Serendipity di New York.
(sob/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN