Viral di TikTok, Kreasi Kopi Espresso Martini Ditaburi Keju Parmesan

Sonia Basoni - detikFood

Rabu, 12 Apr 2023 08:00 WIB

Viral di TikTok, Kreasi Kopi Espresso Martini Ditaburi Keju Parmesan — Foto: Site News/TikTok

Jakarta -

Jika biasanya keju parmesan digunakan untuk topping pasta, selada, pizza hingga sup. Kini keju parmesan bubuk justru dipakai sebagai taburan kopi.

Bagi penggemar kopi sejati, pasti sudah familiar dengan minuman espresso martini. Minuman ini merupakan paduan antara kopi espresso dengan vodka, dan tentunya mengandung alkohol sehingga dapat ditemukan di kafe dan bar.

Meski bukan jenis minuman kopi yang baru, tapi belakangan espresso martini kembali viral di TikTok. Karena muncul tren menikmati minuman ini dengan taburan keju parmesan bubuk di atasnya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dilansir dari Independent (11/04), resep ini awalnya dibagikan oleh pengguna TikTok @highproofpreacher. Di video itu dirinya membuat martini dengan campuran espresso, vodka, garam laut kemudian dikocok sebelum dia tuangkan ke dalam gelas yang sudah didinginkan.

Namun yang membuat resep ini viral, karena pengguna TikTok bernama Hughes ini justru menaburkan keju parmesan bubuk di atasnya.

Viral di TikTok, Kreasi Kopi Espresso Martini Ditaburi Keju Parmesan Foto: Site News/TikTok

"Saya lupa bilang ke kalian, kalau rasa minuman ini enak," pujinya. Idenya ini muncul dari temannya yang seorang bartender bernama Jonathan Stanyard asal Seattle, Amerika.

"Rasa minuman ini pakai keju cukup enak. Apalagi kalau pakai keju parmesan yang bubuknya halus, kita bisa merasakan di setiap tegukan itu ada tekstur kejunya. Rasa gurih dan sedikit asin dari keju ini, menambah elemen baru ke minuman ini," pungkas Hughes

Setelah videonya viral, banyak pengguna TikTok yang mulai meniru resepnya. Bahkan banyak juga yang menggabungkan keju parmesan ini ke atas minuman lain, karena ternyata rasanya cukup enak.

Viral di TikTok, Kreasi Kopi Espresso Martini Ditaburi Keju Parmesan Foto: Site News/TikTok

Walau ngetren di mana-mana, tapi sebagian pengguna TikTok merasa kombinasi minuman ini cukup aneh.

"Saya tidak bisa membayangkan rasanya. Apakah rasanya benar enak atau minuman ini dibuat hanya untuk mencari perhatian saja? Soalnya komposisinya aneh," kritik netizen lainnya.

Di akhir penjelasannya, Hughes menyimpulkan bahwa kebanyakan orang suka dengan kombinasi keju di atas minumannya. Sebelumnya ada juga lima racikan kopi enak populer yang ternyata berasal dari bahan-bahan unik.