Ini 10 Makanan Tertua di Dunia, Ada yang Berusia 14 Ribu Tahun

6. Fruitcake dari Antartika

Jenis cake yang kerap jadi idola pecinta makanan manis adalah fruitcake. Menariknya, makanan ini juga masuk daftar makanan yang ditemukan dengan usia yang fantastis.

Menukil Mental Floss, penjelajah Inggris Robert Falcon Scott diyakini membawa fruitcake selama Ekspedisi Antartika Inggris 1910 hingga 1913. Kue milik Scott ini ditemukan kembali 100 tahun kemudian.

Saat itu, kue buah adalah makanan yang populer di Inggris, dan iklim yang dingin mungkin menyebabkan apresiasi ekstra karena kandungan lemak dan gulanya yang tinggi. Sedihnya, Scott tidak pernah mendapat kesempatan untuk menikmati suguhan manis itu.

Dia meninggal karena kelaparan ketika mencoba untuk menjadi orang pertama yang mencapai Kutub Selatan pada 1912. Adapun kue berusia seabad, itu dalam kondisi sangat baik di dalam kaleng berkarat ketika ditemukan oleh Antarctic Heritage Trust di 2017 selama penggalian gubuk bersejarah Cape Adare yang pernah digunakan Scott untuk berlindung.

7. Mi banjir

Ditemukan di Dalam Makam Kuno, 10 Makanan di Dunia Ini Berusia Ribuan Tahun Foto: Site News/Pool

Ada lusinan, jika bukan ratusan, varietas mi di China. Namun sebelum kemunculan bihun atau mi, salah satu jenis pertama yang pernah didokumentasikan di negara ini adalah semangkuk mi jewawut berusia 4000 tahun. Mi ini ditemukan di situs arkeologi Lajia di sepanjang Sungai Kuning atau Yellow River.

Dipercayai bahwa gempa bumi dan banjir berikutnya menyebabkan seorang pengunjung yang malang meninggalkan makanannya. Membiarkan mangkuknya terbalik di tanah selama ribuan tahun.

Mi tipis dan panjang itu ditemukan di bawah 10 kaki sedimen. Temuan ini juga menunjukkan bahwa mi berasal dari Asia, bukan Eropa.

"Data kami menunjukkan bahwa mi mungkin awalnya dibuat dari spesies rumput peliharaan asli China," kata Profesor Houyuan Lu. "Ini sangat kontras dengan mi China modern atau pasta Italia yang sebagian besar terbuat dari gandum," lanjutnya.

8. Proto pita

Pada Juli 2018, di perapian batu di Gurun Hitam Yordania, para arkeolog menemukan sepotong roti tertua yang pernah ditemukan. Roti pipih berusia 14.400 tahun itu tampak seperti pita, kecuali dibuat dari sereal liar yang mirip dengan barley, einkorn, dan oat.

Umbi dari tanaman air adalah bahan utama makanan ini. Yang disebut bisa memberi roti tersebut tekstur berpasir dan rasa asin.

9. Popcorn primitif

Berkat penemuan mikrofosil jagung dan analisis tongkol, sekam, jumbai, dan batang jagung kuno yang ditemukan di Peru saat ini, kamu tahu bahwa makanan ringan ini telah menjadi kesenangan, bahkan favorit selama ribuan tahun, jauh sebelum industri film berkembang pesat.

Orang-orang di tempat yang sekarang disebut Peru makan popcorn dan makanan berbahan dasar jagung lainnya hingga 6.700 tahun yang lalu, dan para arkeolog percaya itu mungkin dianggap sebagai makanan lezat dalam budaya mereka.

10. Dendeng sapi

Ilsutrasi dendeng sapi. Foto: iStock

Berbagai jenis daging kering dan diawetkan telah dinikmati di seluruh dunia sepanjang sejarah, dari Mesir kuno, Roma hingga kerajaan Inka. Mungkin tidak mengherankan, peradaban China awal juga memiliki versi camilan mereka sendiri.

Sama seperti penemuan sup tulang, dendeng sapi berusia 2.000 tahun digali dari sebuah makam di desa Wanli selama proyek penggalian yang dimulai pada tahun 2009. Selama ribuan tahun, dendeng itu berubah menjadi hijau tua yang kurang menggugah selera.

Tentang makanan tertua di dunia selengkapnya bisa dilihat di sini: