7 Makanan Terpedas di Dunia yang Bisa Bikin Pingsan, Berani Cicip?

Tak hanya pedas di mulut, beberapa makanan di dunia memiliki kepedasan yang ekstrem. Orang yang pernah mencicipinya bahkan sampai jatuh pingsan. Berani coba?

Sentuhan pedas pada makanan membuat banyak orang mengaku lebih lahap saat menikmatinya. Sengatan tajam pada lidah seolah membangkitkan selera makan orang-orang yang mengonsumsinya.

Tetapi ada beberapa makanan di dunia yang pedasnya tak hanya datang dari penggunaan cabai. Racikan bumbu khusus membuat beberapa hidangan makanan ini memiliki rasa pedas yang cukup menyiksa penikmatnya.

Makanan-makanan pedas ini juga seringkali viral ketika dijadikan sebagai tantangan. Orang-orang yang pernah mencoba beberapa makanan ini juga ada yang sampai jatuh pingsan karena tak kuat dengan rasa pedasnya.

Berikut ini 7 makanan terpedas di dunia menurut Mashed (2/2):

olahan ayam khas Jamaika ini menggunakan harbanero sebagai bumbu campurannya. Foto: Mashed

1. Jerk Chicken

Olahan ayam dari Jamaika bernama Jerk Chicken populer untuk dicoba para pelancong. Rasanya yang pedas berempah emnjadi tantangan sendiri terutama bagi mereka yangmengaku mencintai makanan pedas.

Jerk Chicken diracik dengan menggunakan thyme, bawang putih, biji pala, kayumanis, cengkeh hingga cabai habanero untuk memberikan rasa pedasnya. Potongan daging ayam yang sudah dilumuri bumbu akan dipanggang dengan asap hingga harum aromanya.

2. Phaal Curry

Phaal memiliki makna yang bermaksud 'fail' atau gagal. Artinya kepedasan pada hidangan kari yang satu ini akan membuat banyak orang gagal menghabiskannya. Kari ini disajikan oleh The Brick Lane Curry House di New York, Amerika Serikat.

Bahkan untuk memasak kari ini, chef yang bertugas harus menggunakan masker anti gas air mata agar tahan dari sengatan bumbu pedasnya. Menurut catatan resepnya ada sekitar 10 hingga 12 buah carolina reaper yang digunakan untuk menyajikan Phaal Curry.

3. Sichuan Hot Pot

Datang dari provinsi Sichuan, Tiongkok, hidangan hot pot Sichuan terkenal sebagai salah satu sup yang paling menyengat pedasnya. Kuah hot potnya dimasak dengan minyak cabai untuk kemudian ditambahkan bahan rebusan seperti sayuran atau daging-dagingan.

Bahan yang membuatnya istimewa adalah Sichuan pepper yang bentuk mirip seperti merica tetapi rasa pedasnya dapat membuat mulut terasa kebas. Jika tidak berhati-hati dan mencoba menyeruput kuahnya, banyak orang yang menyebutkan rasanya seperti tersedak api.

Baca juga: Demi Selamatkan Seorang Bocah, Ojol Ini Rusak Kopi Pesanan Pelanggan

Makanan terpedas di dunia lainnya ada di halaman berikutnya.