Tiap Rumah Makan Padang 'Sederhana' Punya Kode Unik, Ini Artinya

Beberapa restoran Padang memiliki kode berupa dua huruf yang tertulis pada kaca jendela atau papan namanya. Ternyata kode itu punya arti.

Tidak hanya memiliki nama-nama yang unik dengan bahasa Minang, restoran Padang juga menggunakan kode-kode khusus. Kode ini digunakan untuk membedakan jenis rumah makannya satu sama lain.

Restoran bernama RM Sederhana yang paling populer menggunakan kode-kode tersebut sebagai keterikatan pemilik restoran tersebut dengan perintis awal RM Sederhana. Walaupun seringkali dibicarakan tetapi banyak yang masih belum memahami kode-kode tersebut.

Kode yang digunakan ini juga menjadi penanda resep makanan khas Padang yang disajikan di restoran terkait. Agar tak keliru, perhatikan penjelasannya berikut ini.

Baca juga: Ngeri! Antar Makanan Tengah Malam, Ojol Ini Lihat Penampakan Menyeramkan

Restoran Padang RM Sederhana memiliki kode yang mengartikan hubungannya dengan pemilik aslinya. Foto: Twitter/txtdrkuliner

Mengutip akun Twitter @txtdrkuliner (28/2) ada tiga jenis kode yang digunakan pada restoran masakan Padang. Kode tersebut dibagi menjadi SB, SC dan SA yang mencirikan jenis resep dan kepemilikannya.

Berikut perbedaan ketiga kodenya:

1. SB

Kode SB pada restoran Padang menandakan bahwa restoran tersebut dikelola dengan bisnis berbentuk franchise. Tetapi walaupun kepemilikannya diluar keluarga perintis RM Sederhana, restoran ini masih menggunakan resep yang sama.

Sehingga cita rasa makanan yang disajikan tidak berbeda jauh dengan cabang-cabang restoran Padang lainnya. Mulai dari bahan-bahan hingga takaran bumbunya juga diracik dengan semirip mungkin seperti RM Sederhana aslinya.

2. SC

Berbeda dengan kode SB, restoran Padang yang menggunakan kode SC menandakan bahwa tempat makan tersebut tidak dikelola atau melibatkan pemilik dan perintis RM Sederhana. Tidak ada ikut campur antara pemilik asli RM Sederhana dengan restoran bertanda SC.

Baik dari segi pengelolaan hingga resep makanan yang digunakan jauh berbeda dan tidak sama dengan cabang RM Sederhana lainnya.

Ada franchise, cabang dengan resep asli hingga restoran yang dikelola langsung oleh perintis RM Sederhana. Foto: Twitter/txtdrkuliner

3. SA

Jika kamu mengaku pecinta masakan Padang, pilih restoran RM Sederhana dengan tanda SA. Tanda SA mencirikan restoran Padang yang dikelola langsung oleh keluarga pemilik dan perintis RM Sederhana.

Semua makanan yang disajikan menggunakan resep murni. Manajerial yang dijalankan pada restoran tersebut juga dikelola oleh keluarga pemilik yang asli.

Melalui cuitan tersebut, banyak netizen yang mengaku baru mengetahui hal ini. Mereka menyebutkan seringkali mendapati rasa makanan di RM Sederhana yang berbeda-beda.

"Pantes kadang-kadang rasanya beda-beda ya," tulis salah satu netizen.

"Udah kepala 3 baru tahu informasi kayak gini," sambung netizen lain.

Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari

Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari