4. Serabi
Kudapan yang manis dan lembut ini memiliki beberapa versi di Indonesia. Ada yang berasal dari Jawa Barat dan disebut dengan nama 'surabi' ada juga yang berasal dari Jawa Tengah dengan sebutan 'serabi'.
Perbedaan keduanya ada pada cara penyajian dan pelengkapnya. Surabi yang disajikan di Jawa Barat akan dilengkapi dengan saus kinca gula merah yang manis. Sedangkan yang di Jawa Tengah akan dibuat lebih tipis dengan topping tanpa saus kinca.
5. Bakwan
Dianggap sebagai bagian dari gorengan, bakwan bisa ditemukan secara beragam di Indonesia. Mulai dari bakwan jagung, bakwan sayur hingga bakwan udang yang khas Pontianak, Kalimantan Barat.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Bahkan nama bakwan sendiri juga populer dengan berbagai sebutan. Di bagian barat pulau Jawa, bakwan dikenal dengan sebutan bala-bala tetapi ada juga daerah lain yang mengenalnya dengan nama ote-ote.
![]() |
6. Rujak
Buah-buahan yang segar tak hanya bisa dinikmati menjadi buah potong, jus atau smoothie saja. Mirip dengan salad, orang Indonesia mengenal rujak buah yang terbuat dari berbagai campuran buah-buahan dengan sambal gula merah sebagai pelengkap.
Rujak buah ini paling banyak dinikmati ketika hari sedang panas atau cuaca terasa sangat terik. Campuran buah seperti jambu air, nanas, mangga setengah matang, pepaya, dan kedondong begitu nikmat di tenggorokan.
7. Risoles
Risoles yang renyah di luar dan lembut di dalam ternyata sudah hadir sejak abad ke-13. Bagi orang Indonesia, risoles cocok untuk dinikmati sebagai menu sarapan ringan maupun camilan sore ditemani segelas kopi dan teh.
Isian risoles juga bisa disesuaikan dengan selera, mulai dari potongan sayuran, telur rebus dan smoked beef dan lainnya. Biasanya risoles ini juga banyak ditemukan pada penjual jajanan pasar.
Simak Video "Rujak dan Asinan Jadi Salad Terbaik Sedunia Versi Taste Atlas"
[Gambas:Video 20detik]
(dfl/odi)