Ini 6 Alasan Orang Korea Makan Pakai Sumpit Logam

Sumpit telah menjadi alat makan andalan orang Korea. Berbeda dengan sumpit lain, mereka pakai sumpit pipih berbahan logam. Ternyata ini alasannya.

Bukan hanya makanan saja yang khas, namun alat makan orang Korea juga punya ciri khas tersendiri. Sama seperti kebanyakan warga Asia, orang Korea juga menggunakan sumpit sebagai alat makan utama.

Namun, sumpit yang mereka gunakan punya bahan dan bentuk yang berbeda daripada jenis sumpit yang biasa dipakai oleh orang China, Jepang, maupun Indonesia.

Jika pergi ke Korea atau datang ke restoran Korea, mereka akan menyajikan sumpit dengan ciri khas bentuk yang lebih datar dan biasanya terbuat dari bahan logam.

Rupanya, ada alasan di balik pemakaian sumpit yang khas ini. Ini penjelasannya seperti dirangkum dari chopstickaroundtheworld.com (10/12.2021).

1. Sejarah Sumpit Logam Korea

Sumpit Korea yang terbuat dari bahan dasar logam awalnya hanya digunakan oleh keluarga raja dan bangsawan. Foto: iStock

Sumpit logam Korea diperkirakan pertama kali digunakan sekitar tahun 523. Hal ini ditandai dari penemuan sumpit di dalam makam Raja Muryeong dari Baekje yang meninggal pada tahun yang sama.

Sumpit logam itu diketahui digunakan oleh keluarga kerajaan atau bangsawan saja. Karena sejarawan beranggapan jika selama ini kebanyakan orang makan dengan menggunakan tangan, tanpa bantuan alat makan apapun.

Terlepas dari hal tersebut, Korea sendiri memang selalu terpengaruh oleh negara tetangga, termasuk China. Sendok dan sumpit pertama kali ditemukan di China sebelum akhirnya dibawa ke Korea.

Awalnya sendok dan sumpit tidak pernah digunakan bersama karena sendok digunakan untuk memakan sup atau bubur. Sementara sumpit hanya digunakan untuk makanan lain.

2. Alasan Sumpit Korea Terbuat dari Logam

Sebagian besar masyarakat di Asia lebih familiar dengan penggunaan sumpit yang terbuat dari kayu atau bambu. Ada juga beberapa orang yang menggunakan sumpit dari bahan plastik.

Namun tidak dengan sumpit orang Korea yang terbuat dari bahan logam. Sebenarnya tidak diketahui secara pasti alasan orang Korea menggunakan sumpit logam. Tetapi ada banyak teori tentang bagaimana mereka akhirnya mulai menggunakan sumpit berbahan dasar logam itu.

Bahkan sampai sekarang pun orang Korea masih menggunakan sumpit dari bahan yang sama. Hingga beberapa restoran Korea yang hadir di negara lain juga menyajikan sumpit dengan bahan logam.

3. Simbol Status

Sumpit logam bisa diartikan sebagai simbol kekayaan dan status. Foto: iStock

Korea Selatan memiliki sejarah panjang dengan kerajaan dan keluarga kerajaan mereka sejak periode Tiga Kerajaan dan Raja yang selalu dianggap sebagai panutan rakyat. Sampai pada batas tertentu, rakyat Korea Selatan berusaha untuk mencoba dan beradaptasi dengan cara hidup raja.

Penggunaan sumpit dan sendok logam ini ternyata punya arti tersendiri. Penggunaannya erat dengan simbol kekayaan dan status. Jika pernah diberi sumpit yang terbuat dari logam, tandanya seseorang dianggap sebagai tamu istimewa.

Namun seiring berjalannya waktu, ada jenis logam murah seperti baja tahan karat yang lebih mudah diproduksi. Sehingga, banyak warga negara Korea Selatan hingga orang luar yang bisa menikmati makanan dengan menggunakan sumpit yang serupa dengan sumpit yang digunakan keluarga kerajaan atau bangsawan.