Jadi Favorit Jastip Orang Indonesia, Ini 5 Fakta Ayam Goreng AlBaik

Sejak dulu hingga sekarang, ayam goreng AlBaik masih menjadi kegemaran orang Indonesia. Terlepas dari rasa yang unik, ada 5 fakta menarik dibaliknya.

Ayam Al Baik khas Arab Saudi memang sudah dikenal banyak orang sejak lama, termasuk oleh orang Indonesia. Dulu mereka yang ingin mencicipi kelezatan AlBaik hanya bisa jika pergi langsung ke Arab Saudi.

Namun seiring dengan berkembangnya zaman, kini orang Indonesia bisa lebih mudah menikmatinya. Karena ada jasa titip AlBaik yang dikirim langsung dari Arab ke Indonesia.

Meskipun sudah banyak orang yang mencicipi, kepopuleran ayam Al Baik masih bertahan. Bahkan kini banyak orang Indonesia yang menitip paket ayam AlBaik sampai puluhan porsi.

Adapun beberapa fakta menarik tentang Al Baik yang belum banyak diketahui. Dilansir dari Life in Saudi Arabia, berikut 5 faktanya.

1. Awalnya Diberi Nama Broast Restaurant

Sebelum diberi nama AlBaik, restoran ini awalnya punya nama Broast Restaurant. Foto: albaik.com

Pastinya banyak orang lebih kenal restoran ayam ini dengan sebutan AlBaik. Padahal sebelum tahun 1986, restoran ini dinamai "Broast Restaurant".

Kisah Al Baik dimulai ketika mendiang pemiliknya, Shakkour AbuGhazalah melihat kebutuhan akan makanan yang terjangkau tetapi tetap berkualitas dan bisa disajikan secara cepat dan bersih.

Akhirnya Shakkour AbuGhazalah membangun restoran dengan konsep ayam panggang yang menjadi populer hingga saat ini.

2. Cabang Pertama di Sharfiyah

Pada tahun 1974, Al Baik awalnya didirikan di sebuah gedung tua yang terletak di Sharfiyah, Jeddah. Sejak saat itu, Al Baik memang sudah menjadi kegemaran orang-orang lokal.

Hingga pada bulan Maret 1976, cabang keduanya dibuka di sebuah gedung bernama Al Dakheel. Namun kedua gerai pertama ini masih bernama Broast Restaurant.