Kopi Single Origin vs Kopi Blend, Mana yang Lebih Enak?

3. Apa Itu Kopi Blend?

Beberapa kafe biasanya menyajikan kopi yang diambil dari kopi blend. Kopi blend juga biasanya harganya lebih terjangkau. Foto: iStock

Sementara kopi single origin menggunakan satu jenis saja, kopi blend merupakan campuran dari beberapa jenis biji kopi dari asal yang berbeda. Bisa saja diambil dari daerah atau negara berbeda yang kemudian akan dicampur jadi satu.

Dengan campuran biji kopi, tentunya akan menciptakan profil rasa berbeda. Namun hasil rasanya ditentukan dari campuran masing-masing kopi. Misalnya kopi dengan aroma jeruk dicampur dengan kopi aroma coklat, bisa menghasilkan kopi dengan rasa campuran jeruk dan cokelat.

Atau misalnya mencampurkan kopi Mandailing dengan kopi flores robusta yang akan menghasilkan dua campuran rasa.

Banyak kedai kopi yang memilih untuk menggunakan jenis kopi blend karena beberapa alasan. Kopi blend menawarkan produk kopi yang lebih terjangkau. Ini juga memungkinkan mereka untuk menciptakan minuman kopi dengan cita rasa baru.

Kopi blend juga dipilih karena konsistensinya. Kopi blend bisa dihasilkan terus dalam jangka waktu yang lama karena tidak terlalu terpengaruh oleh perubahan musim. Kopi blend juga cenderung memiliki lebih banyak profil rasa dibandingkan single origin.

4. Apakah Kopi Single Origin Lebih Baik?

Baik kopi single origin maupun kopi blend, pilihan keduanya tergantung preferensi masing-masing individu. Foto: Ilustrasi iStock

Pemilihan kopi single origin dengan kopi blend sebenarnya tergantung pada selera masing-masing orang. Para penikmat kopi bisa memilih jenis biji kopi yang sesuai dengan kebutuhan dan selera mereka. Apakah orang lebih suka rasa kopi yang khas atau lebih suka bereksperimen dengan rasa kopi.

Kopi single origin menghasilkan rasa yang jauh lebih kaya karena hanya bersumber dari satu sumber kopi. Sementara dari segi harga, single origin lebih mahal dibandingkan kopi blend karena ada beberapa kopi single origin yang memerlukan cukup banyak waktu dalam pemrosesan.

Jadi kembali pada pilihan kopi ini akan sangat bergantung pada selera dan kebutuhan para penikmat kopi.