Ke Pasuruan, Jangan Lupa Jajan Sate Komo Bandeng yang Empuk Gurih

Sate komo bandeng adalah varian menu baru yang populer di Kampung Bandeng Jelak. Dibumbui seperti sate komo sapi dengan banyak rempah, sate komo bandeng tak kalah nikmat!

Kampung Bandeng Jelak di Kelurahan Blandongan, Kecamatan Bugulkidul, Kota Pasuruan terkenal dengan kuliner serba bandeng. Pengunjung bisa mencicipi bandeng bakar madu, bandeng presto, bandeng krispi, abon bandeng hingga botok bandeng.

Ikan bandeng yang dipakai bersumber dari tambak warga sekitar. Bandeng di sini terkenal gurih dan tanpa bau lumpur. Bandeng kemudian diolah menjadi ragam menu favorit.

Salah satu varian terbaru, sate komo bandeng. Sate ini dibuat seperti sate pada umumnya. Daging bandeng yang sudah dibersihkan dipotong kotak-kotak kemudian tusuk lalu dibakar, namun yang membedakan adalah bumbunya.

Sate Komo Bandeng Saat Mampir ke Kota Pasuruan Foto: Muhajir Arifin

Sate komo bandeng dilumuri bumbu rempah yang selama ini lazim dipakai untuk sate komo sapi. Di Pasuruan, sate komo sapi memang sangat terkenal. Bumbu rempah yang dipakai meliputi bawang, cabe, kemiri, ketumbar, jinten, gula merah, daun jeruk, dan banyak lainnya.

Hmmm... Sudah bisa dibayangkan lezatnya. Perpaduan bandeng yang gurih dengan bumbu rempah dipastikan menggoyang lidah anda.

Sate Komo Bandeng Saat Mampir ke Kota Pasuruan Foto: Muhajir Arifin

"Sangat lezat rasanya. Sangat gurih," kata Siska Larasati, pengunjung salah satu warung di lokasi, Sabtu (14/1/2023).

Dwi Wahyu, pengunjung lain mengatakan tidak rugi datang ke Kampung Bandeng Jelak. "Banyak olahan bandeng. Saya sengaja datang cicipi sate komo bandeng. Nikmat. Harga menunya juga tidak mahal, antara Rp 15 ribu - Rp 25 ribu," ungkapnya.

Selain tersedia di Kampung Bandeng Jelak, aneka olahan bandeng juga dikirim ke restoran-restoran di Kota Pasuruan.

Baca artikel selengkapnya DI SINI.