Ramen Rp 3,1 Juta Ini Diberi Saus Jamur Truffle yang Mahal

Yenny Mustika Sari - detikFood

Kamis, 17 Nov 2022 18:30 WIB

Ramen mahal Rp 3,1 juta pakai truffle — Foto: dok. A-Sha

Jakarta -

Ramen biasanya ditambahkan topping daging babi atau ayam. Namun, ramen satu ini disajikan mewah dengan tambahan saus jamur truffle. Harganya mencapai Rp 3,1 juta.

Ramen merupakan makanan khas Jepang berupa mie yang disajikan dengan kuah kaldu dan topping irisan daging. Ada yang menyajikan ramen dengan daging babi maupun ayam. Di Jepang, ramen ditawarkan dengan penyajian yang klasik berupa kuah kaldu dan shoyu.

Namun, banyak juga kreasi ramen yang unik. Seperti dilansir dari Tasting Table (15/11), ada ramen unik yang disajikan bersama bahan makanan mewah, yaitu jamur truffle.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Ramen mahal Rp 3,1 juta pakai truffle Foto: dok. A-Sha

Ramen dengan tambahan truffle ini adalah produk mie instan Taiwan bernama A-Sha. Ramen ini disebut sebagai 'Crazy Rich Ramen' karena kemewahannya.

Produk ramen truffle ini ternyata sedang berkolaborasi dengan toko truffle di New York, Amerika Serikat bernama The Truffleist. Ramen tersebut ditawarkan satu set yang berisikan 8 porsi mie gandum.

Mie yang ditawarkan tidak kering seperti mie instan kemasan, melainkan masih basah namun dikemas siap masak. Sebelum disajikan, kamu harus merebusnya selama beberapa menit saja.

Setelah itu, ramen instan tersebut bisa disajikan dengan bumbu dan saus yang telah disediakan oleh A-Sha. Ada minyak wijen, saus truffle yang terbuat dari paduan zaitun hitam, dan jamur truffle.

Racikan ramen truffle ini juga harus disajikan dengan minyak truffle agar aromanya makin tercium sedap. Setelah itu, berikan lembaran emas edible. Ramen truffle tersebut dibanderol harga $199 atau sekitar Rp 3,1 juta.

Ramen truffle ini cocok sekali disajikan di rumah saat sedang makan malam bersama pasangan. Ramen truffle tersebut juga cocok dijadikan hadiah karena tampilan kemasan boksnya yang mewah.