Ini Makanan Favorit Mendiang Ratu Elizabeth II yang Dikonsumsi Puluhan Tahun

Riska Fitria - detikFood

Jumat, 09 Sep 2022 10:30 WIB

Ratu Elizabeth II punya gerai McDonalds — Foto: Mirror.uk

Jakarta -

Mengenang Ratu Elizabeth II, semasa hidupnya ada satu makanan yang menjadi favoritnya. Bahkan mendiang selalu mengonsumsinya selama puluhan tahun.

Ratu Elizabeth II meninggal dunia pada 8 September 2022 malam waktu Inggris. Sang ratu menghembuskan napas terakhir di usia 96 tahun karena sakit.

Ratu Elizabeth II sendiri telah memimpin kerajaan Inggris selama hampir 70 tahun. Selama ini, mendiang dikenal dengan pola makannya yang sehat, mulai dari sarapan hingga makan malam.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Namun di samping itu, Ratu Elizabeth II juga memiliki satu makanan favorit. Hal tersebut diungkap lewat sebuah film dokumenter tentang Ratu Elizabeth II.

Dalam film dokumenter tersebut, menceritakan hal menarik menarik tentang Ratu Elizabeth II. Salah satunya adalah makanan favorit ratu. Makanan tersebut adalah Callaloo.

Callaloo, makanan favorit mendiang Ratu Elizabeth II Foto: Getty Images/iStockphoto/pabst_ell

Callaloo adalah hidangan Karibia populer yang terbuat dari akar dan daun yautia yang berasal dari Afrika Barat. Kemudian dicampur dengan bawang putih, tomat, thyme dan cabai.

Khusus untuk Ratu Elizabeth II, biasanya ditambahkan dengan bayam. Chef Mark Flanagan mengatakan bahwa ratu kerajaan sudah puluhan tahun terus meminta callaloo disajikan.

"Sejumlah hidangan Karibia sangat diterima dengan baik, sup kaldu itu benar-benar sensasional," ujar Chef Flanagan seperti yang dikutip dari Food and Wine (24/09).

Untuk minumannya ternyata Ratu Elizabeth II sangat menyukai gin dan dubonnet. Kabarnya Sang Ratu sangat suka dengan rasa manis.

Biskuit cokelat, jajanan yang selalu dibawa mendiang Ratu Elizabet II. Foto: Getty Images/LauriPatterson

Hal tersebut dibenarkan oleh mantan koki Ratu Elizabeth II yang bernama Darren McGrady. Menurutnya, Sang Ratu mengagumi kue biskuit cokelat, bahkan ia selalu membawa biskuit tersebut kemanapun ia pergi.

Ratu selalu menghabiskan biskuit-biskuit cokelat. Oleh karena itu kerajaan selalu tersedia biskuit cokelat tersebut. "Biskuit cokelat adalah satu-satunya kue yang kembali lagi dan lagi dan lagi" kata McGrady.

Mantan koki tersebut juga mengungkapkan bahwa pada akhirnya Ratu tidak terlalu pemilih tentang apa yang dia makan, yang dia pedulikan adalah kuda dan anjing. Meskipun begitu, Ratu merupakan orang yang disiplin pada dietnya, sehingga pola hidupnya sangat sehat.