Tempat Makan Bakso

5 Bakso Isian Ekstrem, Kepala Kambing hingga Kuping Sapi

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood
Selasa, 10 Mei 2022 15:00 WIB
5 Bakso Isian Ekstrem, Kepala Kambing hingga Kuping Sapi
Foto: YouTube OPRA Entertainment

1. Bakso kepala kambing

Bakso Rusuk Joss menyajikan bakso unik dan viral. Salah satunya bakso isi kepala kambing yang bisa dipesan khusus (custom). Untuk menikmatinya, pengunjung harus pesan 3 hari sebelumnya karena butuh waktu untuk menyiapkannya. Harganya sekitar Rp 2,5 juta.

Bakso kepala kambing disajikan di nampan dengan bakso kecil di sekelilingnya sebagai pelengkap. Saat dibelah, bakso ini benar-benar berisi kepala kambing utuh! Adonan bakso yang membungkusnya juga begitu tebal. Bakso ini biasanya diguyur kuah pedas dan cabe utuh.

Selain kepala kambing, ada juga bakso isi kepala sapi utuh buatan Bakso Rusuk Joss. Harganya lebih mahal, sekitar Rp 4-5 juta karena ukurannya pun lebih besar.