kuliner mudik

5 Fakta Pabrik Gula Banjaratma yang Kini jadi Rest Area Paling Ikonik di Brebes

Riska Fitria - detikFood

Sabtu, 30 Apr 2022 06:00 WIB

Jakarta -

Memiliki gaya bangunan yang ikonik, rest area heritage 260 B Banjaratma ternyata menempati bangunan bekas pabrik gula. Begini sejarahnya.

Bagi penyintas jalan tol Pejagan-Pemalang, Jawa Tengah kamu akan menemukan rest area heritage 260 B Banjaratma. Berdirinya rest area ini merupakan inovasi dan sinergi dari BUMN untuk masyarakat.

Banyak yang terpesona dengan gaya bangunan rest area heritage 260 B Banjaratma. Di balik gaya bangunannya yang klasik, rest area ini memiliki sejarah panjang.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Mengingat rest area ini menempati bangunan bekas pabrik gula. Menurut sejarahnya, pabrik gula Banjaratma merupakan perusahaan industri gula yang pernah berdiri di Kabupaten Brebes.

Lokasi pabrik gula Banjaratma ini berada di desa Banjaratma, Bulakamba, Brebes atau yang sekarang ini telah dikenal menjadi rest area KM 260 B Banjaratma.

1. Berdiri pada Tahun 1908

Pabrik gula Banjaratma didirikan oleh perusahaan perkebunan yang berpusat di Amsterdam Foto: Rachman_punyaFOTO

Pabrik gula Banjaratma didirikan oleh N.V Cultuur Maatschappij sebuah perusahaan perkebunan yang berpusat di Amsterdam pada tahun 1908. Hal ini di didasarkan pada Inventaris van de archieven van de Cultuur, Handel-en Industrie Bank Koloniale Bank, Cultuur Bank NV.

Hal ini juga termurah dalam Koloniaal Verslag 1907 yang berisi tentang daftar statistik perusahaan pabrik gula di Jawa tahun 1906. Dalam daftar statistik tersebut pada tahun 1906 Pabrik Gula Banjaratma tidak disebut di dalam daftar.

2. Dijadikan Tempat untuk Melakukan Penelitian

Pabrik gula Banjaratma pernah dijadikan tempat penelitian ilmiah Foto: Rachman_punyaFOTO

Kemudian pada peta Dutch Colonial Maps di tahun 1919, Pabrik Gula Banjaratma disebut dengan Station Banjaratma Proefstations atau stasiun pengujian.

Maksudnya adalah digunakan untuk melakukan penelitian ilmiah terhadap budaya dan proses produksi gula sehingga memperoleh produksi yang optimal.

Proefstations diperkenalkan oleh Gerrit Jan Mulder pada tahun 1884 pada Pabrik Gula di Bogor yang selanjutnya menjadi kebutuhan penting di pabrik gula.

Sejak itulah, keberadaan Stasiun Pengujian ini memiliki peran yang besar dalam keberhasilan produksi Gula di Jawa.

3. Mengalami Kerugian

Pabrik gula Banjaratma mengalami kerugian pada tahun 1997 Foto: Rachman_punyaFOTO

Pada tahun 1997, pabrik gula Banjaratma mengalami kerugian. Di tahun tersebut merupakan operasional terakhir pabrik gula karena kerugian yang dialami secara terus menerus.

Kondisi tersebut membuat biaya operasional tidak sebanding dengan keuntungan yang diperoleh. Beberapa bagian mesin yang masih dapat digunakan kemudian dipindahkan ke pabrik gula lainnya.

Setelah gulung tikar, bangunan seluar 10,5 hektar ini kemudian ditetapkan menjadi cagar budaya.

4. Dialihfungsikan Jadi Rest Area

Setelah mengalami kerugian, bekas bangunan pabrik gula dijadikan rest area Foto: Rachman_punyaFOTO

Lalu, seiring dibangunnya rest area tol Trans Jawa, bekasi bangunan pabrik gula Banjaratma mulai direvitalisasi dan kemudian dialihfungsikan menjadi rest area.

Rest area ini dibangun dengan melibatkan beberapa konsorsium yang terdiri dari PT Waskita Toll Road, PT Rajawali Nusantara Indonesia, PT Pembangunan Perumahan (Persero) Tbk, PT PP Properti, PT Jasamarga Properti, dan PT Perkebunan Nusantara IX (PTPN).

5. Tidak Mengubah Tampilan Bangunan

Hingga akhirnya terbentuklah rest area yang dikenal dengan sebutan rest area heritage 260 B Banjaratma. Uniknya, rest area ini tidak mengubah tampilan dari bangunan bekas pabrik gulanya.

Kemudian rest area ini mulai dioperasikan dan menjadi tempat persinggahan pengendara sejak 17 Maret 2019. Gaya bangunannya ikonik, dengan fasad retro dinding batu bata yang terkelupas.

Rest area ini dilengkapi dengan berbagai fasilitas untuk peristirahatan pengemudi. Termasuk juga tenant kuliner yang banyak menghadirkan pelaku usaha UMKM.