Rekomendasi Tempat Makan

Rasanya Ngangenin, Ini 5 Laksa di Bogor Berusia Puluhan Tahun

Diah Afrilian - detikFood

Sabtu, 11 Des 2021 10:00 WIB

Rekomendasi Laksa Bogor Legendaris — Foto: Istimewa

Jakarta -

Laksa berkuah gurih sangat memanjakan selera. Di Bogor, ada laksa yang sudah hadir sejak puluhan tahun lalu. Kelezatan laksa legendaris inipun layak dicoba.

Makanan berkuah kental dan gurih bernama laksa menjadi salah satu makanan legendaris yang cukup banyak diminati. Ada banyak jenis laksa di Indonesia.

Salah satu laksa yang populer di Indonesia adalah laksa khas Bogor. Dibuat dengan campuran oncom merah, tauge, bihun dan potongan ketupat, hangatnya semangkok laksa sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin dan sejuk.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Hidangan laksa banyak sekali dijual di kaki lima. Bahkan di kota Bogor ada beberapa laksa yang sudah hadir sejak puluhan tahun silam. Punya kelezatan rasa yang khas dan tak tergantikan, hingga kini kedai-kedai laksa ini masih begitu digemari.

Berikut ini 5 rekomendasi laksa legendaris di kota Bogor:

Rekomendasi Laksa Bogor Legendaris Foto: Istimewa

1. Laksa Gang Aut

Terkenal dengan beragam sajian makanan legendaris yang masih eksis hingga hari ini, Suryakencana masih jadi destinasi wisata kuliner favorit. Salah satu yang tidak boleh dilewatkan adalah laksa gang aut yang terkenal lezat.

Laksa yang sebenarnya bernama Laksa Mang Wahyu ini bahkan sudah eksis sejak tahun 1960-an. Semangkok laksa racikan Mang Wahyu ini punya ciri khas adanya campuran parutan kelapa yang membuat kuahnya lebih kental dibandingkan laksa lain.

Berlokasi di depan Gang Aut, Jalan Suryakencana, Bogor, laksa di sini masih dimasak dengan arang. Buka mulai pukul 07.00 hingga 15.00 seporsi laksa kuah kuning yang nikmat di sini dibanderol hanya Rp 15 ribu saja.

2. Laksa Cibinong

Bergeser sedikit ke kawasan Cibinong, ada juga laksa legendaris. Laksa Cibinong 'Pengharapan' ini digadang-gadang telah dirintis sejak tahun 1951.

Tidak hanya terkenal di masyarakat sekitar Cibinong saja, popularitas laksa Cibinong 'Pengharapan' ini bahkan telah terkenal hingga ke berbagai kota lain. Penggila kuliner yang datang ke sini bahkan tak jarang berasal dari Jakarta, Depok hingga Bandung.

Berlokasi di Jalan Raya Cibinong tepatnya di samping fly over Cibinong, menu laksa di sini masih dijaga keasliannya, baik resep maupun tempat makannya. Buka mulai pukul 07.00 pagi, kedai laksa yang masih melayani pembelinya hingga pukul 21.00 malam ini harganya Rp 33 ribu.

3. Laksa Bu Lili

Rekomendasi Laksa Bogor Legendaris Foto: Istimewa

Identik sebagai sentra tas berkualitas, ternyata di kawasan Tajur, Bogor juga ada kedai laksa tradisional yang tidak kalah populer. Laksa SKI Bu Lili menjadi daftar destinasi kuliner lain di Bogor yang layak dicoba.

Hadir sejak puluhan tahun silam, yang menjadi ciri khas laksa di sini adalah potongan oncom merahnya yang banyak, bahkan hampir memenuhi mangkok laksa saat disajikan. Meskipun diberi nama Laksa Bu Lili tetapi laksa yang satu ini disajikan oleh seorang pria berusia sekitar 50 tahun.

Berlokasi di Foodcourt SKI-Tajur Jalan Pajajaran, Bogor, kamu bisa langsung menyaksikan betapa cekatannya pemilik Laksa Bu Lili ini saat meracik laksa untuk pelanggan. Sejak pukul 09.00 pagi, laksa Bu Lili sudah siap menjual menunya hingga pukul 17.30. Tidak dipatok dengan harga mahal, laksa yang legendaris ini hanya dibanderol Rp 12 ribu per porsinya.

4. Laksa Pak Inin

Berusia lebih dari setengah abad, resep laksa yang diracik oleh Pak Inin ini begitu tersohor se-kota Bogor. Hadir sejak tahun 1965, setiap harinya kedai laksa sederhana ini selalu dipadati para pengunjung yang rela mengantre demi semangkok laksa yang gurih hangat.

Tidak hanya oncom saja, laksa ini juga dilengkapi potongan tahu yang super lembut dan begitu cocok saat berpadu dengan kuah laksa. Selain itu, Laksa Pak Inin juga dilengkapi sebutir telur rebus yang semakin memenuhi mangkok laksa saat disajikan.

Berlokasi di Jalan Raya Cihideung, Cijeruk, Bogor, kedai laksa yang berusia 56 tahun ini buka mulai pukul 09.00 hingga 16.00, tetapi tutup hari Jumat. Walaupun lengkap isinya, seporsi laksa yang berisikan telur rebus ini dibanderol hanya Rp 15 ribu saja.

5. Laksa Kampung Cincau

Rekomendasi Laksa Bogor Legendaris Foto: Istimewa

Awalnya dikenal sebagai Laksa Mang Ocim, lokasinya yang berada di kawasan Kampung Cincau, Bogor membuat kedai laksa ini juga disebut Laksa Bogor Kampung Cincau. Kombinasi rasa pedas, asin, gurih dan sedikit manis menjadi pembeda laksa yang satu ini dengan laksa yang lain.

Menggunakan kuah kuning santan yang kental, Sukarna selaku pemilik laksa Bogor ini akan menambahkan banyak taburan serundeng di bagian atas laksa. Saking ramainya pelanggan, tidak butuh waktu lama laksa di sini bisa langsung ludes hanya dalam hitungan jam saja.

Berlokasi di Jalan Rangga Gading, Kampung Cincau, Bogor, ada tambahan potongan telur rebus yang menambah kenikmatan laksa di sini. Seporsi laksa yang lezat ini hanya dibanderol mulai dari Rp 10 ribu saja. Laksa Kampung Cincau buka mulai pukul 07.00 hingga 11.00.