5 Buku Resep Unik, Tiru Makanan Kucing hingga Makanan Penderita COVID-19

Sonia Basoni - detikFood

Kamis, 18 Nov 2021 13:30 WIB

Unik! Tiga Chef Ini Ciptakan Buku Resep Terinspirasi Makanan Kucing — Foto: Fancy Feast/BlueApron

Jakarta -

Banyak buku resep unik yang dibuat dengan kisah menarik di belakangnya. Ada buku resep yang dibuat untuk mengenang orang meninggal, sampai buku resep yang tiru makanan kucing.

Sama seperti buku-buku resep lainnya, sekilas tampilan buku resep ini memang tidak ada bedanya. Isinya berupa aneka masakan lengkap dengan bahan dan cara membuatnya.

Namun dibaliknya, ada beberapa buku resep yang dibuat khusus dan berbeda dengan buku resep lainnya. Misalnya buku resep digital yang dibuat secara gratis untuk mengenang kepergian sosok sahabat yang suka masak.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kemudian ada juga buku resep yang dibuat khusus menirukan makanan-makanan yang biasanya disantap oleh kucing. Lengkap dengan buku resep khusus untuk penderita COVID-19 yang kehilangan indera perasa dan penciuman.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut lima buku resep yang memiliki kisah unik dibaliknya.

1. Buku Resep Tiru Makanan Kucing

Unik! Tiga Chef Ini Ciptakan Buku Resep Terinspirasi Makanan Kucing Foto: Fancy Feast/BlueApron

Banyak orang-orang yang iseng dan bereksperimen ingin mencoba makanan kucing. Mulai dari makanan kucing dijadikan topping nasi goreng, sampai diolah menjadi camilan. Melihat fenomena ini, Chef Amanda Hassner, Chef James Beard dan Chef Joshy Snyder memutuskan untuk menciptakan buku resep yang tidak biasa.

Mereka bekerja sama dengan perusahaan makanan kucing, Fancy Feast dalam meluncurkan buku resep 'Petite Feast'.

Buku ini berisi kombinasi resep unik yang mirip seperti makanan kucing. Namun memiliki rasa yang enak, dan tentunya dibuat dari bahan-bahan makanan yang aman.

Seperti resep ikan salmon yang dipadukan dengan irisan zucchini, dan saus honey miso sebagai pelengkapnya. Kemudian ada juga ikan panggang dengan saus Sriracha madu yang disantap dengan nasi goreng pedas.

Semua resep di sini memiliki kesamaan dengan makanan kucing, yaitu menggunakan banyak daging ayam dan ikan.

2. Buku Resep untuk Penderita COVID-19

Buku Resep Ini Dibuat Untuk Orang Kehilangan Indera Perasa karena COVID-19 Foto: WP/LifeKitchen

Indera perasa dan penciuman hilang, jadi gejala COVID-19 yang dialami banyak orang. Kini ada buku resep yang diciptakan bagi orang-orang yang tidak bisa merasakan makanan. Hal ini lah yang mendorong Chef Ryan Riley dan Chef Kimberley Duke, untuk menulis buku resep yang unik.

Buku resep berjudul 'Taste & Flavour' ini terinspirasi dari orang-orang yang kehilangan indera perasa mereka karena COVID-19.

Lewat buku ini Ryan dan Duke yang berasal dari Inggris, ingin membantu orang-orang agar bisa menikmati makanan mereka lagi. Meskipun indera perasa dan penciuman mereka belum sepenuhnya kembali.

Di dalam buku resep ini, Ryan dan Duke fokus menciptakan hidangan yang lebih terasa teksturnya. Mereka juga menghindari membuat resep dengan bahan-bahan makanan yang tidak disukai penderita COVID-19.

Seperti bawang bombay, bawang putih, daging dan telur. Karena makanan-makanan ini secara langsung bisa memicu parosmia, yaitu perubahan indera penciuman. Juga bisai memicu anosmia yaitu kehilangan indera penciuman.

3. Buku Resep Marilyn Monroe

Buku Resep Makanan Favorit Marilyn Monroe Akan Dilelang Rp 1 Miliar! Foto: Daily Mail UK/Getty Images

Meski sudah meninggal dunia puluhan tahun silam. Popularitas aktris Marilyn Monroe tetap abadi. Bahkan buku resepnya akan dilelang di harga Rp 1 miliar. Baru-baru ini rumah lelang di New York baru saja menawarkan buku resep milik Marilyn Monroe. Buku kuno ini dikabarkan harganya bisa mencapai USD 75.000 (Rp 1 miliar) hingga lebih.

Buku itu berisi jam makan sang bintang, lengkap dengan resep-resep makanan yang ditulis langsung oleh Marilyn, serta daftar belanjaannya sehari-hari.

Di dalam buku itu, terlihat bahwa bintang 'Some Like It Hot' tersebut paling suka sarapan dengan sereal hangat, ditemani segelas susu. Ia juga sarapan dengan dua buah roti panggang, bersama telur rebus.

Marilyn yang punya selera makan tinggi, tak takut gemuk dan suka makanan enak. Seperti spaghetti dengan saus tomat, serta tambahan butter untuk menu makan siangnya.

Sebelum dilelang di New York, buku resep milik Marilyn ini sudah pernah di lelang pada tahun 1999. Buku ini terjual di harga $45.000 (Rp 641 juta). Buku ini dikabarkan dibeli oleh kolektor barang antik yang hobi masak.

4. Buku Resep Penderita Kanker

Kehilangan Lidah Karena Kanker, Wanita Ini Justru Sukses Tulis Buku Resep Foto: Daily Mail Uk

Laura Marston merupakan penulis buku resep dari Borehamwood di Inggris. Ia harus kehilangan bagian lidahnya, setelah merasakan sensasi terbakar di sekitar lidahnya pada tahun 2018 lalu.

Ia didiagnosa menderita kanker lidah stadum 4 di usianya yang menginjak 41 tahun. Bahkan dokter mengatakan kesempatannya hidup hanya tinggal 30% lagi.

Meski kini Laura sudah sembuh dan harus hidup dengan lidah buatan. Namun wanita ini justru menemukan semangat hidupnya, saat mendalami dunia memasak. Ia bahkan mampu menciptakan buku resep, berisi makanan-makanan yang membantunya mendapatkan indera perasanya kembali setelah sembuh dari kanker lidah.

Ia berhasil mengeluarkan buku resep berjudul 'Eating With Confidence'. Buku resep ini tak hanya berisi makanan saja, tapi juga membantu orang-orang penderita kanker lidah yang kesulitan makan.

"Saya menulis resep yang membantu memulihkan indera perasa saya. Seperti saat itu suami saya sedang makan pizza, sementara saya makan smoothie. Saya akhirnya penasaran dan mencampur pepperoni di pizza ke dalam sup tomat saya," ungkap Laura.

5. Buku Resep Mengenang Mendiang Teman

Buku Resep Digital Ini Dibuat untuk Mengenang Sosok Teman yang Sudah Tiada Foto: Dokumen Buku Resep : Eat Well, Love.

Viral di Twitter, buku resep 'Eat Well, Love' bersifat digital dan bisa diunduh oleh semua orang. Buku ini merupakan hasil garapan Des, Jaci, Yant dan Ana untuk mengenang teman mereka yang meninggal dunia karena COVID-19.

Isi buku resep ini semuanya dibuat untuk mengenang mendiang Nabski, teman mereka. Semasa hidupnya Nabski sering memasak aneka makanan enak. Sampai ia tiada, banyak teman-temannya yang diwariskan resep dari Nabski.

Des dan teman-temannya berhasil membuat buku resep yang cantik, lengkap dengan ilustrasi makanan dan kisah dibaliknya yang menyentuh di setiap resepnya. Makanannya mulai dari spaghetti hingga steak yang creamy.