Croissant Klasik & Kekinian

Surganya Croissant, Toko Roti Ini Punya Belasan Varian Croissant

Devi Setya - detikFood Senin, 18 Okt 2021 11:00 WIB
Surganya Croissant, Toko Roti Ini Punya Belasan Varian Croissant Foto: detikFood/Devi S. Lestari
Jakarta -

Bosan dengan croissant butter atau almond? Coba datang ke Don Bakeshop, di sini ada belasan varian croissant mulai dari croissant butter, bicolor hingga croffle lezat.

Don Bakeshop dikenal sebagai toko kue sekaligus produsen aneka kue, roti dan pastry. Di sini para penggemar croissant pasti bisa memanjakan lidah dengan ragam varian croissant yang renyah lembut dan pastinya lezat.

Croissant racikan Chef Dony yang belajar pastry di Prancis ini dijamin bikin ngiler. Apalagi ketika melihat jajaran croissant dalam etalase kaca, semuanya tampak menggoda dengan bentuknya yang besar mengembang. Ditambah lagi dengan pelengkap topping dan filling yang tak kalah menggugah selera.

Surganya Croissant, Toko Roti Ini Punya Belasan Varian CroissantSurganya Croissant, Toko Roti Ini Punya Belasan Varian Croissant Foto: detikFood/Devi S. Lestari

Di toko kue yang berlokasi di Mal Kelapa Gading 3, Jakarta Utara ini kami melihat ada belasan varian croissant yang ditawarkan. Mulai dari yang paling klasik hingga croissant paling kekinian.

Beberapa menu croissant-nya antara lain Croissant Butter yang klasik namun beraroma butter harum, Croissant Seeded yakni croissant klasik dengan topping aneka biji-bijian tinggi serat. Lalu ada Matcha Croissant dan Black and Berries Croissant yang termasuk jenis croissant bicolor dengan tampilan cantik.

Tak ketinggalan ada juga Croffle, si varian croissant yang kini sedang happening. Dan kalau kamu suka croissant yang gurih asin, coba cicip Garlic Croissant yang dibuat dengan paduan keju dan bawang putih ala roti Korean Garlic Bread.

Surganya Croissant, Toko Roti Ini Punya Belasan Varian CroissantSurganya Croissant, Toko Roti Ini Punya Belasan Varian Croissant Foto: detikFood/Devi S. Lestari

Masih kurang puas? Ada juga croissant almond, croissant banana Nutella, croissant Lotus Biscoff hingga croissant triple cheese. Semua croissant di sini dibanderol dengan harga bervariasi mulai Rp 16 ribu untuk butter croissant hingga paling mahal Rp 32 ribu per buahnya.

Untuk rasa, croissant di sini dibuat menggunakan butter asal Prancis sehingga aroma dan teksturnya diklaim mirip croissant autentik ala Prancis. Tekstur croissant di sini memang cukup renyah, croissant mengembang sempurna dengan rongga-rongga 'sarang tawon' terlihat pada bagian dalamnya.

Varian croissant yang disajikan dengan filling pun dijamin tak bikin kecewa karena isiannya berlimpah dan rasanya lezat. Sebut saja misalnya untuk varian Croissant Matcha bicolor, Chef Dony menggunakan Japanese Harada Uji Akiten Matcha Namelaka yakni matcha premium asal Jepang yang dipadukan dengan white chocolate.

Selain croissant, di sini juga ada beragam cake dan pastry lain seperti aneka danish pastry, cinnamon roll, puff pastry hingga roti sourdough. Ada juga eclaire serta cake mungil yang punya tampilan cantik.



Simak Video "Gerai Mungil Ini Tawarkan Ragam Varian Croissant yang Enak!"
[Gambas:Video 20detik]
(dvs/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com